YXD-388型燃气、电两用炸鸭炉 京式电、气两用炸鸭炉
本厂生产YXD-388型系列京式电、气两用炸鸭炉是吸取国外先；进技术，根据西式炸鸭和中式烧鸭的生产工艺特点而研制。整体不锈钢材料，电子定时、自动控温、自动控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成分。除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鱼、排骨、羊肉等各种肉类和蔬菜、土豆。
适用于各饭店、宾馆、快餐店、机关、工厂食堂及个体经营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点、确是国内目前最新式的食品机械设备。
炸鸭炉参数
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输入电源： |
50Hz220V、380V两用 |
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最大瞬时功率： |
12KW |
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额定工作压力： |
0.0833Mpa |
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产量： |
25-30公斤/小时 |
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控温范围： |
20-300℃(可调) |
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电子定时: |
0-60分(可调) |
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耗电量: |
约3-5度/小时 |
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锅容油量： |
26-35公斤 |
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质量： |
130公斤 |
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外形尺寸： |
1020×500×1180mm |
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