YXD-45电单用京式压力炸鸭炉 压力炸鸭炉 脆皮鸭爆烤炉 馋嘴鸭炉 京都爆鸭炉
一、炸鸭炉介绍：
新型YXD-45型系列京式电炸鸭炉是馋嘴鸭和京都爆鸭专用炉，炸鸭炉吸取国外先；进技术，根据西式炸鸭和中式烧鸭的生产工艺特点而研制。整体不锈钢材料，电子定时、自动控温、自动控压排气。
炸制的食品外酥里嫩色泽鲜明香气扑鼻能保持食物的原有营养，达到了色香味俱全的效果，深受用户喜欢。
采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成分。除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鸡腿、鸡翅、鱼、排骨、羊肉等各种肉类和蔬菜、土豆。
适用于各饭店、宾馆、酒店、快餐店、小吃店、机关单位、工厂食堂及个体经营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点、确是国内目前最新式的食品机械设备。
使用前请详细阅读本说明书并妥善保存
二、炸鸭炉技术参数：
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产品型号： |
YXD-388型单电用 |
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输入电源： |
50Hz380V |
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最大瞬时功率： |
12KW |
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额定工作压力： |
0.0833Mpa |
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产量： |
25-30公斤/小时 |
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控温范围： |
20-300℃(可调) |
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电子定时: |
0-60分(可调) |
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耗电量: |
约3-5度/小时 |
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锅容油量： |
26-35公斤 |
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总容量： |
50L |
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重量： |
95公斤 |
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外形尺寸： |
1120×650×1200mm |
1）超豪华外型设计，整机不锈钢，铸铝上盖，结构安全。
2）整体不锈钢材料，电子定时，自动控压排气。
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