酸菜开胃l鲜鱼熬汤l秘料提鲜4种口味 四季走红  

客单低，翻台快，流水高 

0大厨 一包料包轻松搞定

0经验 开店事宜总部包办

总部全力帮扶 让你经营如鱼得水

整店输出 免费培训 指导运营 跟踪服务

   小鱼单份儿点   好吃不贵 食客天天来  

“老调酸菜鱼饭”致力于打造快时尚餐饮时代的新模式，以去繁就简、量小精美的经营理念，颠覆传统酸菜鱼，小鱼每份单点，为满足不同需求，分大小份。

几分钟快出餐  

好吃不用等 翻台率高        

标准化操作，鱼的调味、腌制等所有步骤融合为一个简单的料包，无明火、省厨师、无油烟，几分钟出餐，食客不用等，进店不跑单。

活鱼现场烹制 鲜汤香浓醇厚

独家货源配送产品,毛利高

老调酸菜鱼饭加盟总部与越南最大的专业出口欧美的鱼类供应商达成战略合作,精选越南无污染水域的巴沙鱼,新鲜的鱼肉直接从越南进入老调的中央厨房进行精细化分切和腌制,这样既能保证鱼肉的口感、质量和安全性,还能为门店提供低于市场价的货源产品,除了鱼肉,老调酸菜鱼饭同时实现了汤料标准化量产,降低门店后厨的工作量,提升产品的利润,仅酸菜鱼产品就能达到65%的利润。   
 

私家酸菜开胃   

所有酸菜均由四川腌制，老手艺，脆中带酸，深受大家的喜爱。

精选深海巴沙鱼

巴沙鱼刺少肉多，口感鲜美爽滑，久煮不老无腥味，富含不饱和脂肪酸和高蛋白，营养丰富。

鲜汤香醇震撼味蕾
吃鱼涮菜还能喝汤。地道麻椒入料，麻椒入口，震撼味蕾，香味锁在舌头。