食用菌种高温灭菌锅，高温高压菌包灭菌锅，高温杀菌锅用来杀菌菌包菌种都是蒸汽杀菌的方式进行的，大部分厂家都是选择碳钢材质的，极少部分人会用不锈钢的，因为食用菌的杀菌要求不是很高，对材质没有太大硬性要求，碳钢材质相比较不锈钢而言成本会低很多。其次食用菌的食用菌种高温灭菌锅一般都会做成双开门的，其中一端的开门进入无菌室，不需要盘子，不需要降温，不能接触水，如果高温高压菌包灭菌锅想用电加热的话，底部也不能直接通水，需要带一个蒸汽发生器（上罐为小罐）。想要了解更多关于食用菌种高温灭菌锅的详细知识，可以来电咨询我！

食用菌种高温灭菌锅食用菌可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。

食用菌种高温灭菌锅，高温高压菌包灭菌锅，高温杀菌锅是一种具有压力的杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。食用菌种高温灭菌锅在食品行业应用广泛，例如肉制品加工厂，休闲食品厂，制药厂，饮料厂等食品加工厂，还有小型家庭作坊，超市，食堂等都能够用到这款设备。只要能够耐高温的产品都可以用这款高温杀菌锅来进行二次加工，好延长保质期，利于销售。

食用菌种高温灭菌锅，高温高压菌包灭菌锅，高温杀菌锅选择注意事项：
高温高压杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。