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产品简介

腐竹机器腐竹机设备

产品价格：￥23800

上架日期：2017-12-25 10:37:32

产地：山东济宁曲阜

发货地：山东济宁曲阜

供应数量：不限

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详细说明

吉林腐竹机的卖价腐竹机的产量腐竹机的厂家电话：18595206886   真正的机制腐竹淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织，而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑（焦），且看不出瘦肉状的纤维组织，但是曲阜鑫丰做到了以客户为本，诚实守信的原则，全自动腐竹机生产的腐竹100%正品。购机免费学习技术，包教包会，没有时间限制，随到随学。鑫丰机械服务热线；18595206886 腐竹机性能介绍

1.干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合QS标准。

2.加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。

3.产量高：1公斤黄豆可产.6—7公斤腐竹。

4.新型节能：采用节能循环烟管管道，比普通腐竹机的节能40％以上。

5.腐竹机多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。

6.腐竹机自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。 吉林腐竹机的卖价腐竹机的产量腐竹机的厂家电话：18595206886        腐竹机工作原理：

腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。腐竹机的机械结构腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理，日产50公斤的腐竹机器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。腐竹机生产制做
1、选豆选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3、磨浆用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁。
4、煮浆由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。
5、提取腐竹熟浆过滤后流入腐竹油皮机内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 吉林腐竹机的卖价腐竹机的产量腐竹机的厂家电话：18595206886     鑫丰专业豆腐机厂家有着良好售后服务免费学习。包教包会，学会为止。
机器一年包换，终身保修，签订合同，放心使用。
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