洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。
商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减少了劳动强度，增加了工作效率，增进清洁卫生。
产品参数：
参数 型号XWL-H2000XWL-H3600XWL-H5000外形尺寸(mm)4500*820*17805200*820*17805900*820*1780传送链宽(mm)540洗涤能力 碟/小时(φ150)1700*28002400*37003700*5200洗涤泵电机(KW)1.851.85*21.85*3输送功率(KW)0.370.370.75洗涤用水(L/H)400520680功率(kw)蒸汽加热功率2.224.076.3电加热功率335160烘干功率1.95机器重量580600695
产品简介：
该系列洗碗机采用不锈钢制成，属全自动隧道式机器。电脑控制面板，操作简单，连接加热源是采用电加热管的烘干机，以离心风机提供强劲风力形成热风，将餐具上的水分强制风干，具有洗涤，烘干等特点，适用蒸汽或电力进行加热，是理想的餐具洗涤设备。按下准备按钮，水位达到需要的位置，加热器自动开启，水温升到适当度数时，传送链、洗涤泵就可工作。把餐具均匀斜放在输送链上（或洗涤筐里），通过上下喷淋进行清洗，高温水嘴进行漂洗，完成洗涤过程。通过输送链，将餐具输送到烘干箱后，气流对餐具进行烘干，就完成一体化洗涤、清毒、烘干过程。
性能特点：
1、该机主要部位均由无味、抗腐蚀的不锈钢材料制成，增加了机器的使用寿命和餐具卫生。
2、采用耐温、耐腐的离心泵，配备适合电机，传动和给水系统操作，方便了机器的调整和检修。
3、设置了保护装置，当餐具到达运行终端，不能取餐具，或加热器因水位太低发生过热现象时，机器自动停止运行，保护人身、设备及餐具的使用。
4、自动化程度高，清洗和漂洗的温度可清晰显示，自动暂停、启动机器再注水洗涤，节省用水用电。
5、餐具都会送经预洗、洗涤、漂洗、烘干完成一体化，餐具光净洁白、干净卫
生，符合国家食品卫生标准。
6、人性化的设计，5分钟可熟练操作。且拆装、维修、清洗方便。
本机适用于饭馆、酒店、厂矿、医院及各大院校、快餐店洗涤餐具使用。