产品参数：
型号： SZ-5型斩拌机
电压(V)： 220
功率(kw)： 0.37
生产能力(kg/h)： 120
容积(L)： 5
斩刀片数： 2
转刀转速(rpm)： 1450
转锅转速(rpm)： 14
重量(kg)： 60
外形尺寸(mm)： 420*525*536
加工食品类型：
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工
设备简介：
1 SZ-5型斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细，用以制作馅料。并设保护装置，操作方便。
2 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，保障了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，增加了肉制品的乳化成果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号全、操作简便。
3 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位不可少的肉类加工机械。
配套：
可以根据您的需要另外配置一些设备，如冷藏柜等