大洋牌连续式猫耳朵油炸机，全自动油炸机械特点有：
1、巧用原理，油不变质
利用油、水、动物油的比重不同的原理，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于有效的控制了油的温度（只在几度范围内波动），有效缓解了炸油的氧化程序，即油不易煳。
通常有电加热型和燃气型，可以炸肉食品，鱼类，花生，面食，豆类等，节油近一半，节约能源近一半，所炸产品火候一致，质量上乘。大大增强竞争优势。
2、提高品质、保证健康
特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。
3、节省炸油，利于环保
本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50％以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。
适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
大洋食品机械有限公司专业生产油水混合油炸机，二十年的专注品质，吸引众多新老客户前来订单。油水混合式克服了传统油炸机的弊端，炸食品不会胡渣，可净化油，使得油的利用率大大提高。精湛的工艺，过硬的技术，一流的售后，让大洋多年来在食品机械行业中遥遥领先。还在等什么呢？快来订购吧！
