重庆特色 重庆火锅 重庆火锅底料,重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂,重庆振业食品厂,重庆专用火锅底料,重庆老火锅底料批发联系方式：1872--562--2144 （vx 同号） 猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补美颜佳品。 猪蹄的做法很多但是对于无肉不欢的人来说炎热的夏天五香猪蹄就是最适合不过啦把蒸好的猪蹄与五味酱一起蘸着吃清爽不油而且还健康。 用料猪蹄1个、葱段20克、生姜15克、料酒15毫升、花椒粒10克、蒜蓉8克、大葱10克、番茄酱12克、白糖3克、白芝麻适量、香菜少许、蚝油10克、辣椒粉3克、香油适量做法 1、锅中放水，加入葱段、姜片烧开后，把洗净的猪蹄放入焯烫一下水捞起 2、另锅加水，加入萄段、姜片和料酒，再把焯后的猪蹄放入煮6分钟左右，捞起 3、把煮过的猪蹄捞放碗里，放入葱段蒸30分钟 4、关火后再焖20分钟 5、碗里依次加入白芝麻、辣椒粉、大葱、蒜蓉、香叶碎 6、蚝油、番茄酱、生抽、香油 7、搅拌均匀做成五味酱 8、把调好的五味酱浇放蒸好的猪蹄面上即成 烹饪技巧猪蹄在蒸前先焯水，可以去除腥味。 在重庆还有一个特色，那就是重庆火锅，我们专注于火锅底料批发，实力雄厚，底料味道齐全 重庆渝北振业食品厂成立于2004年，是一家专业致力于传统火锅的研发生产加工的调料企业 。其中“核心调味总监”-重庆天上火餐饮管理有限公司创办人，传承三代火锅世家技艺。品控、 技术人员均是来自一线生产企业并从业多年，经验丰富，全程具备全机械自动化生产。企业专门为全国餐饮商家定制研发川渝两地各式火锅底料和各种麻辣底料。结合多年经验潜心挖掘火锅 精髓、江湖菜特点，精心研制的各类调味品。为了让更多的消费者品尝到地道的“传统重庆老火锅”，产品集群包括：重庆火锅底料系列(涵盖重庆80%以上主流味型)，川渝（热）串串香系列 ，重庆江湖菜底料系列，川渝冒菜、冷串串、钵钵鸡底料系列，活鲜火锅系列，重庆小面底料系列，渝派香锅(干锅)系列，特色凉菜底料系列，清汤底料系列，特产原辅料系列，每种底料系 列包括3-10种味型。商家也可根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。所有产品均提供国家食品安全检验，符合各项技术要求标准，为全国各地商家提供优质美味 放心的底料产品。底料批发区间12-17/斤 火锅红牛油14-17/斤,火锅店专用底料批发，欢迎咨询！网址：http://www.cqzyspc.com 重庆火锅底料,重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂,重庆振业食品厂,重庆专用火锅底料,重庆老火锅底料批发联系方式：1872--562--2144 （vx 同号）