多糖是由十个分子以上的单糖通过糖苷键连接而成的高分子多聚物，按来源分为植物多糖、动物多糖、微生物多糖即真菌多糖和细菌多糖。其中真菌多糖是一类可以控制细胞分裂分化、调节细胞生长和衰老的活性多糖，是从真菌子实体、菌丝体、发酵液中分离值得。香菇多糖就属于真菌多糖，具有免疫调节及抗肿瘤的作用。

香菇多糖的纯化：香菇多糖一般采用不同温度的水或者稀碱液进行提取，提取液的纯化有沉淀法、柱层析法、制备高效液相法、超滤法等。

      膜分离超滤技术，是利用机械筛分原理，以膜两侧存在一定的压力差为推动力，采用错流过滤方式，根据物料分子大小、形状、构象及电极性等特性实现多糖各组分的分离，实现多糖的提取，得糖滤高，工艺流程简单，提取时间短。

主要技术特点：

   （1）分子级除杂浓缩，产品纯度高；

   （2）纯物理分离过程，无相变；

   （3）常温分离过程，适用于热敏物质的分离和浓缩；

   （4）膜系统为错流运行设计，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞难题；

   （5）有效面积大，滤速快，分离效率高；

   （6）选用304/316L不锈钢卫生材料，符合QS认证。

★★★膜分离设备根据生产现场实际情况研发、设计、制作。如了解价格详情，请致电佳和过滤，我们将提供免费、专业的技术方案和详细的报价。