济宁百日鸡其体型小巧玲珑，以蛋用为主，早熟个体能在百日龄左右开产，由此而得名。济宁百日鸡体型小而紧凑，头大适中，体躯略长，头尾部呈凹字形。公鸡体重略大，颈腿较长，体表羽毛呈红色，尾羽墨绿色，冠和肉髯鲜红，有“大红冠子绿尾巴，人人见了人人夸”之说。母鸡外形清秀，毛色分为黄麻黒麻，头颈羽边缘为金黄色，中间为灰或黑色条斑。

山东百日鸡家禽育种有限公司自1977年成立以来，凭着家禽业界的声誉，以不断创新和深入人心的一流服务，创造着济宁百日鸡的全新概念，成为济宁的一大实力高贵品牌。公司建于上世纪70年代末，经三十年多的保种，选育，按数量性状和质量性状建立了高产，优质，自别，抗病等十余个品系。该鸡主要产于济宁市郊区，极适合山区，荒滩，林地放牧饲养，是最佳的无公害绿色食品。

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