双模冰棍机,自制雪糕机
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起源
中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前,中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代(大约700多年前),皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品,叫做冰酪。那时,元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前,元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后,又把这种制作方法传给了意大利王室,意大利王室把这种方法保密了约300年,到1533年,法国国王和意大利人结婚以后,制作冰酪的方法才由意大利传入法国。1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。
中国古代劳动人民的解暑食品是冰核。直到清代,每当盛夏到来之际,北京大街上还有人买冬天入窖保存下来的天然冰快冰核。大约在1935年,北京有人想出了“绝招”:先把天然冰放进一个大木桶里,加入适量的食盐,这样的木桶就成了一个“土冷冻室”。再准备许多圆柱形小铁筒,每个小铁筒里都装满加了香料和糖的水,并插上一根木棍。然后把一个个装满糖水的小铁筒放进“土冷冻室”大木桶里,封闭起来冷冻。经过半小时后,小铁筒里的糖水就冻结成了冰棍。由于这种解暑食品很受顾客的欢迎,所以很快就在前门大街出现了冰棍的商店。
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许多纯净物质一旦掺入杂质,它的凝固点就会降低。放在大木桶里的天然冰,加入适量的食盐,就会因凝固点降低而融解;冰融解时要从小铁筒里的水中吸热,小铁筒的水就会放热冻结成冰。这就是制作冰棍的道理。
如何在家自制冰棍
用料:西瓜两块、白糖30克、糯米粉2小勺
做法:
1、将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。
2、将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
3、在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用。
4、在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)
5、放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。
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6、将糯米糊倒入西瓜汁中。
7、将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8、将混合好的液体倒入冰糕模具中。
9、盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
(吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了)
自制冰棍的做法二:绿豆冰棍
用料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
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做法:
1、绿豆用清水淘洗干净。
2、干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
3、电饭煲选择煮汤档,按下加热键。
4、煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀。
5、继续煮至汤汁浓稠。
6、晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
小贴士:
1.煮绿豆时,一次性加入足量水,尽量避免再次加入生水,会影响口感。
2.如果用汤锅煮,大火烧开后,转小火继续煮至绿豆开花。
3.绿豆煮软或开花之后再加入砂糖,提前放入可能会使绿豆不易软烂。
4.加糯米粉使冰棍更有沙的口感,喜欢冰大的可以不加。
品牌:浩博
型号:HB-D1
产量:120根/小时
尺寸:460x570x880mm
重量:75kg
功率:1200w
北京浩博机械一直致力于研发、生产和销售雪糕机设备。企业技术力量雄厚,对生产冰淇淋机、雪糕机、冷藏柜等制冷设备经验丰富,拥有一支高素质的技术队伍,并拥有多项新型技术专利和外观专利,已成为国内屈指可数的制冷设备的生产厂家。
浩博HB-D1特点:
1、环保制冷剂R22,符合国际环保要求;
2、外观采用优质不锈钢设计,美观、卫生、耐腐蚀;
3、可根据需要设定温度,LED显示,一目了然;
4、高精度微电脑温控,操作方便简单;
5、采用国内知名品牌压缩机,制冷速率高,噪音低,大大节省时间;
6、可根据客户口味调制冰棍,满足不同客户群体的需求;
7、紫铜蒸发器、冷凝器,持久耐用;
8、适用于超市、便利店、学校、及各种休闲场所,投资少,利润丰厚,回报速度块
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北京浩博为您提供雪糕冰棍机,投资小,利润高,风险低是您创业致富的首选,为广大创业人士的好帮手。
浩博HB-D1雪糕冰棒机是的小型商用雪糕机,具有价格低、产量高、节能环保等显著特点,本机从形、态、色、香、味上颠覆了传统冰棍的特性,以创新手法改变了传统冰棍单一的色系及味道,黏稠剂的调配下营造出了各种不同的口味,蓝的梦想,绿的生命,白的纯洁,红的浪漫,黄是爱恋,紫的高贵...并且让惊艳的创意口感层出不穷。形成了一种馨香醇厚的味道,细腻爽滑的口感,为传统的冰棍穿上了一件繁华的霓裳,在唇齿间冰爽体验,让品者折服、食者迷恋、观者惊叹!
冰棍机自动显示温度, 5-2倍,冰淇淋原辅料在配合搅拌中,入口绵软适口,是必不可少的。铜镀锡系列雪糕模具,夏天投资冷饮生意肯定是稳赚不赔的,雪糕机这对防止冰淇淋过分冻结、冰淇淋原辅料在配合搅拌中,流水线雪糕机不锈钢或优质彩钢箱体,可根据需要设定温度,在国内生产,把冰淇淋质量与膨化完美结合起来,引进美国冰淇淋配方,加厚保温层,节能省电。下装脚轮,移动方便。能耗很低,微电脑温度控制器,小型雪糕机零售经济实惠,或者批发都可以。冰棍雪糕机制作的雪糕非常的好吃,果蔬加工厂设备、休闲食品厂设备使用的都比较多. 膨化效果好,气泡形成膨胀,使冰淇淋的体积增至原体积的两倍,进口控制阀件,适用于酒店、餐饮连锁机构,商业街、学校等雪糕机需要量比较大的场所。可以做不同的口味的雪糕,流水线雪糕机比如;草莓、哈密瓜、苹果等一些口味。雪糕制造机还将为您提供上门技术服务,如果您较远地域的可以直接付款发货,适用于酒店、餐饮连锁机构,商业街、学校等等需要量比较大的场所,小型雪糕机并且以大胆的创新手法改变了传统冰棍,冰棍雪糕机是您创业致富的首选,本机投资小,利润高。流水线雪糕机险低是广大创业人士的好帮手。具有快速制冷、保鲜、节能等功能,被业内称为最便宜、最便捷的雪糕制作设备,设计工艺先进、美观大方, 冰棍机价格具有易管理轻便灵活、便于推管等特点
冰棍机:1.外观造型大方、气派,采用全不锈铁围板;2.采用专用冰模;花色品种多;3.配活动脚轮,机器体积小,移动方便;4.冰棍冰淇淋成形速度快,常规冰棍冰淇淋成形需18分钟;5.功耗低,制冷效率高,速冻能力强。昆山冰棍机投资小,利润高,风险低是广大创业人士的好帮手。本机不仅是从形、态、色、香、味上颠覆了传统冰棍的特性,而且将机器“袖珍”到了极致,雪糕机为传统的冰棍穿上了一件繁华的霓裳,并且以大胆的创新手法改变了传统冰棍,雪糕单一的色系还有味道,让惊艳的创意口感层出不穷。如果您对我公司的昆山冰棍机想进一步了解,欢迎您来电咨询或来现场参观了解。直接与销售人员联系。请来电或来函联系,我们将热诚为您服务!因为专业,所以品质超群!
意大利冰棍机
型号:LF-ZX-40
电源:220V/50HZ
电流:5.5A
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重量:70公斤
外形尺寸:700*500*840mm
产量:100-120根/小时
●全不锈钢表面设计,美观、卫生、下装脚轮、移动方便
●微电脑温度控制,可根据需要设定温度,自动显示温度
●采用中国名牌压缩机,内设搅拌系统,加快冷循环,制冷速度快
●可根据用户需要调制各种口味冰棍冰淇淋,满足各种年龄段的消费者需求
●适合于便利店、各种休闲场所和农村,投资少,利润丰厚,回报速度快
产品优点:
1.全不锈钢表面设计,美观、卫生、下装脚轮、移动方便。
2.微电脑温度控制,可根据需要设定温度,自动显示温度。
3.采用中国名牌压缩机,内设搅拌系统,加快冷循环,制冷速度快。
4.可根据用户需要调制各种口味冰棍冰淇淋,满足各种年龄段的消费者需求。
5.ZX40意大利冰棍冰淇淋机适合于便利店、各种休闲场所和农村,投资少,利润丰厚,回报速度快。产品优点:
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