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产品简介

海川湖牌鱼丸机商业优质肉丸机厂家供应

产品价格：￥19800

上架日期：2018-04-25 17:20:11

产地：广东

发货地：广东

供应数量：不限

最少起订：1台

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详细说明

设备参数:

设备型号：H229
设备尺寸：800*500*1500（mm)
设备电压：380V
设备功率：1.5KW
设备净重：250KG
鱼丸又称"鱼包肉"，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名"水丸"，古时称"氽鱼丸"。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。

海川湖鱼丸成型机可制作鱼丸，重量为10g-25g,根据客户要求配刀及铜杯。整机采用304不锈钢制作，外型美观大方，清洁方便。欢迎来电咨询或来厂洽谈，联系人：朱's18219227712