根据采食量进行判定。育肥牛饲养到一定阶段就要选择出栏，养殖户一般在牛采食量降低到正常水平的1／3或者是更少进行出栏。另外，还可以通过以干物质为计算单位，当其平均采食量为每天活体重的1. 5%或者是更少作为出栏的最佳时期。根据育肥牛各个部位的脂肪沉积程度进行判定。当育肥牛度过成长期，个体体积就会停止生长，通常情况下则会变成生长脂肪。当育肥牛的腹肋部脂肪、坐骨端脂肪或是腰部脂肪有所增厚时，就可判定此时是其出栏的最佳时期。根据肥育度指数进行判定。不仅可以采取上面两种方式判定最佳的出栏日期，还可以利用计算肥育度指数进行判断。肥育度是指计算活牛体重和身高的比例进行，公式是体重／身高×100，当肥育度指数越大时，就表明肥育度越好，从而认为此时是出栏的最佳时期。
 

中博特犊牛产品特点：
1、初生牛犊专用奶粉，营养全面，充分满足犊牛生长需求；
2、提高犊牛免疫力和成活率；
3、促进犊牛瘤胃发育，提高犊牛的日增重；
4、添加犊牛抗腹泻成分，有效解决犊牛腹泻拉稀的现象；
5、有效解决母牛泌乳不足的问题，为规模样牛场犊牛专用产品。
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