蒸馒头的蒸箱,怎么判断馒头的生熟?蒸馒头判断生熟有以下几种方法?【馒头蒸箱使用小技能】
(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。