石家庄浩博巴氏杀菌机
【手机:13269611926(微信)qq:1485998770 】?1.整机采用优质SUS304不锈钢;?按照产量,有两种型号100和150型,100型一次能处理200斤鲜牛奶,150型一次可处理300斤鲜牛奶,最低杀菌量都为10公斤。另还可定做300L,500L,600l,1000L杀菌锅,发罐。
按照制冷方式分为:制冷压缩机制冷,冰块制冷,自来水制冷的。
三种制冷方式的区别:给水箱里的水降温时的手段不一样,从而就导致了降温的速度的差异,但是升温和杀菌效果都是一样的。
2.温度、速度可根据工石家庄浩博巴氏杀菌机艺要求设定;
3.该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是食品加工行业的理想设备。
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由石家庄浩博巴氏杀菌机传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮

料的低温灭菌。可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的该机是处理各行业进行原料蒸煮原料的必备设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式,有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是肉制品加工的首选蒸煮设备。(该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁石家庄浩博巴氏杀菌机殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。