真空密封环境下，快速达到预冷结果；有效避开20-50度的细菌繁殖温度带，避免了产品细菌超标问题，符合国家食品安全法的标准，保证产品品质。单管管式换热器直接冷却牛奶，不用冰水，节能20%；井水预冷牛奶，节能30%-50%；自带热回收系统，及热水箱自动供应热水；管式换热、卫生、无死角、好清洗、寿命长；整机PLC触摸屏自动控制，带自动CIP清洗功能，可对速冷机、奶仓进行自动CIP清洗；压缩空气自动赶奶至奶仓。
