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水泡豌豆使用电磁炒货机怎么炒
水泡豌豆使用电磁炒货机怎么炒
产品价格:¥18900
上架日期:2018-06-06 17:28:38
产地:河南许昌市
发货地:河南许昌市
供应数量:不限
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详细说明

    水泡豌豆使用电磁炒货机怎么炒

    环保该机是采用电磁加热,没有碳排放,对作业环境碳排放为零

    低耗:该机使用复合锅体<滚筒>。保护热量不能向外散放,热效率可达95%以上,比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。

    省时、省电电磁炒货机滚筒<锅体>直接发热不需要任何热传递方式,开机30秒即可达100℃上,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。烘炒10斤原味瓜子耗电0.6度,10斤芝麻耗电0.55度。

    用料考究:全部采用不锈钢材料,保证烘炒制品的卫生与安全,符合GMP标准。

    温度高最高温度可达400℃

    人机界面人性化设计,智能化控制,参数设定方便快捷。

    控温精确,操作技能要求低,在烘炒作业中温度控制精度可达±2%,保证烘炒品每锅品质相同,色泽一致。所以对操作人员技能要求低,可降低招工要求标准。

    故障自诊断功能,故障显示一目了然。

    安装简单移动方便。

    应用领域

    休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃  榨油业:芝麻、油菜籽、大豆

    制茶业:杀青、烘干 制药业:中药刨制  调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香

    化工业:烘干与加热化工原料  烟草加工业:烘炒加工

    饲料加工业:原材料烘炒      杂粮加工业:玉米、高粱、大米、大麦、小麦

    色泽艳丽,鲜嫩爽口,清香宜人。

    制作原料

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    主料:豌豆角200克。 辅料:素火腿25克、水发香菇25克、熟笋肉25克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精盐2克、料酒15克、味精1.5克。

    制作过程

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    1.豌豆用沸水焯一下,过凉。素火腿香菇、笋均切丁待用。
    2.炒锅置火上烧热,下菜油25克,放入豌豆略偏,加入香菇、笋丁、再加料酒、精盐和沸水150克,待汤汁收浓到2/3时。3.放入素火腿丁,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即成。

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