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餐饮炊事机械及设备
产品简介
湖北和面机家用全自动揉面15公斤立式商用和面机馒头包子饺子搅拌机
产品价格:
¥
上架日期:
2018-06-13 10:14:13
产地:
山东济南
发货地:
山东济南
供应数量:
不限
最少起订:
1台
浏览量:
368
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详细说明
和面机的优势:
1、快速拌合,使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
2、使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
3、加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
4、V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。
这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定,提高整机使用寿命。
和面机组成部分:
主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。
章丘市环宇粮保器材厂
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章丘市环宇粮保器材厂
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