小型牛奶加工机器，小型牛奶加工设备哪家好现在很多大型的奶吧店都开始上小型的牛奶生产线来进行加工了，一是加工起来更方便对奶的品质也加高了，二是让人看起来就高档一些，我公司是正规的牛奶加工设备生产厂家，设备型号齐全，适合各种大中小产量，欢迎您咨询购买！

小型牛奶加工机器巴氏杀菌机杀菌过的牛奶要在4摄氏度以下保存，并且保存时间3--10天为好，多16天。小型牛奶加工设备哪家好巴氏杀菌机有普惠型、经济型、冰制冷型和压缩机制冷型，奶罐有100L到150L，小工作量10L，小于10L会搅拌不到。巴氏杀菌机主要由奶罐、热水箱、电控箱、搅拌装置组成，奶罐有三层：储奶层、水循环层、保温层。

牛奶杀菌工作原理：

小型牛奶加工机器循环水泵通过进水口进水到奶罐的水循环层，奶罐水层满了水再进入水箱，加热管给水箱加热到50—60度左右，循环泵打开，水箱中的水跟奶罐循环层循环加热 ，升温到93度左右，小型牛奶加工设备哪家好将奶打入奶罐，当牛奶温度计显示为85度时，杀菌完成。

搅拌装置：当奶温在50度以上时需要每隔5—10分钟打开搅拌一次，每次搅拌1—2分钟，使罐内温度均匀。

小型牛奶加工机器巴氏杀菌机的主要组成：底座、水箱、奶罐、支撑腿、奶盖、电机、控制面板、温度计、水泵。巴氏杀菌机有三层，内部是储奶层，中间是水循环层，无论是加热还是降温，都是在水循环层进行的，外一层是保温层，奶的杀菌就是水箱中的水先加热，再打开水泵，水循环层的水跟水箱中的水进行循环升温，这时再倒入奶，小型牛奶加工设备哪家好水循环层就会给奶层升温，当奶的温度计显示85摄氏度，停留20-30分钟就可以完成杀菌了。 牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间。不然，既达不到消毒的目的，还破坏了牛奶的营养成分。

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