槐树蜜和椴树蜜是一回事吗?槐树蜜和椴树蜜的区别

椴树蜜和槐树蜜是一回事吗?作为蜂蜜市场上较为热销的蜜种，这两种蜜差异是十分明显的，接下来小编就给大家讲讲槐树蜜和椴树蜜的区别。

槐树蜜多分布于我国的秦岭一带，绵延1500公里，延伸昆仑山脉的秦岭深山蜜源区是中国最大的槐花蜜产区，也是田野牧蜂水白蜜产区。顶级的洋槐蜜又称为水白蜜，水白是对其光亮色泽和清澈质感的描述，达到这种级别的槐花蜜入口清甜，香气幽久。

椴树蜜的主产区位于我国东北地区，东北地区的黑蜂自然保护区水质清澈，空气清新，原始森林密布少有人烟，造就了优质的椴树蜜采集环境，是我国极好的椴树蜜产区，田野牧蜂的紫椴白蜜就在此采集。其结晶度高，形态粘稠厚实，入口香醇有浓郁的奇特果香气息。

槐树蜜和椴树蜜的差异较大，槐树蜜不宜结晶形态如水流一般细腻自然。而椴树蜜往往质感粘稠厚实，是极易结晶的蜜种，一般取蜜1-2天后就会形成固态。

槐树蜜因其具有美容养颜、滋补肠胃、止咳润燥还能解郁通络等效用一直深受女性消费者的欢迎，而椴树蜜则因为益气补肾、促进消化调理胃肠道功能、抗菌消炎抗疲劳等功效更适合于男性朋友选择。

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最后提醒大家，这两种蜜不仅在外观、功效上有所差异，口味上也大有不同。在选择时，如果是深度的甜品爱好者建议选择口感厚实的椴树蜜，如果食用蜂蜜较少喜欢清淡口味的人，则建议选择槐树蜜来赏味。