蜂王浆常温保存多久?蜂王浆怎么保存最好
蜂王浆作为最近保健品市场风头浪尖上的产品，受到了消费者的热议，对于蜂王浆的功效，大家可能都有所了解了，但蜂王浆如何保存，你真的知道吗?
优质的蜂王浆在取出后会立即进行低温保存，如田野牧蜂的蜂王浆，更是坚持低温取浆，全程冷链运输，在偏僻高黎贡山下和塔城采用这种物流方式，难度之大不言而喻，难道蜂王浆低温保存真的那么重要吗?
蜂王浆作为一种营养物质丰富的天然保健品十分适合体质虚弱和大病初愈者，但很多人买回家之后都不注重保存的方式，导致其中营养物质大部分流失，最后反映在功效上也是收效甚微。据小编了解，蜂王浆在保存上主要有6怕。
蜂王浆在储存过程中一定要避免避光热，蜂王浆中的王浆酸、酶类与高活性物质在高温下极不稳定，最好的方式就是低温保存，且从把带着浆条的巢脾在蜂巢中取出后立即开始取浆送入冰箱是最好的选择，可以说取浆也是个需要争分夺秒的工作。一般来说，蜂王浆在-2°C以下储存可以保持长达1年左右而质量变化甚微，在-18°C以下，可达数年而质量稳定。
此外还要注意储存的容器的材质和密闭性，蜂王浆对于空气、细菌、酸碱和金属污染都是十分敏感的，在材质上一般选择密闭的塑料桶，如果贮存不当，极易使蜂王浆失去活性，严重的还会腐败变质从而失去其食用价值和保健功效。
希望大家看完之后注意蜂王浆的保存方式，确保花出去的每一分钱都换来一分营养。
