中国城市燃气生产和供应行业现状调研及投资发展规划分析报告2017-2022年
【报告编号】: 201410
【出版时间】: 2017年6月
【出版机构】: 中研智业研究院
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【报告目录】
第一章 城市燃气行业相关概述 27
第一节 城市燃气概述 27
一、城市燃气的特性 27
二、发展城市燃气的意义 27
三、城市燃气气源的选择 27
第二节 城市燃气产业链分析 29
一、城市燃气门站 29
二、城市燃气输配 29
三、城市燃气调度 30
四、特许经营分析 31
第三节 燃气收费方式发展分析 32
一、管道燃气政府定价依据 32
二、管道燃气定价政策 32
三、燃气公司收费方式 33
第二章 2017年中国城市燃气产业运行环境解析 34
第一节 2017年中国宏观经济发展环境分析 34
第二节 中国城市燃气政策法规环境分析 41
一、法律体系介评 41
二、产业调控政策 49
三、相关产业政策 50
第三节 中国城市燃气业管理体制分析 50
一、行业监管体系 50
二、进入管制政策 50
三、价格管制政策 52
四、网络接入管制政策 53
五、燃气项目及产品资质 54
（一）城市燃气工程施工资质管理 54
（二）城市燃气设计施工资质管理 57
（三）城市燃气行业产品资质认证 63
六、现行监管体制的不足 64
七、国外监管体制的启示 66
（一）欧盟天然气监管体制启示 66
（二）北美监管体制启示 67
八、城市燃气业政策建议 70
第四节 中国能源供需环境分析 74
一、中国能源消费情况 74
二、中国能源供需平衡 75
三、燃气对外依存度分析 75
第三章 2014-2017年中国城市燃气行业经济运行状况 77
第一节 2015-2017中国城市燃气行业发展分析 77
一、2015年城市燃气业发展概述 77
二、2016年城市燃气业发展概述 78
三、2017年城市燃气业发展概述 79
第二节 2014-2017年城市燃气行业经济运行状况 82
一、城市燃气行业企业数量分析 82
二、城市燃气行业资产规模分析 84
三、城市燃气行业销售收入分析 87
四、城市燃气行业利润总额分析 90
第三节 2014-2017年城市燃气行业结构特征分析 93
一、城市燃气企业经济类型分析 93
（一）国有城市燃气企业指标分析 93
（二）集体城市燃气企业指标分析 94
（三）股份制城市燃气企业的指标 95
（四）股份合作城市燃气企业指标 96
（五）私营城市燃气企业指标分析 97
（六）外资城市燃气企业指标分析 98
二、城市燃气行业区域结构分析 100
（一）东北地区城市燃气行业分析 100
（二）华北地区城市燃气行业分析 101
（三）华东地区城市燃气行业分析 101
（四）华中地区城市燃气行业分析 102
（五）华南地区城市燃气行业分析 103
（六）西南地区城市燃气行业分析 104
（七）西北地区城市燃气行业分析 105
第四节 2014-2017年城市燃气行业运营效益分析 106
一、城市燃气行业盈利能力分析 106
二、城市燃气行业的毛利率分析 108
三、城市燃气行业运营能力分析 108
四、城市燃气行业偿债能力分析 110
五、城市燃气行业成长能力分析 110
第五节 2014-2017年城市燃气行业成本费用分析 111
一、城市燃气行业销售成本分析 111
二、城市燃气行业销售费用分析 112
三、城市燃气行业管理费用分析 112
四、城市燃气行业财务费用分析 113
第四章 2017年我国城市燃气市场供需分析 115
第一节 中国城市燃气供需总体形势 115
一、中国城市燃气供给总量分析 115
二、中国城市燃气需求总量分析 115
三、中国城市燃气用气人口规模 117
四、中国城市燃气供求平衡情况 117
第二节 中国城市燃气市场供应分析 118
一、中国城市燃气固定资产投资规模 118
二、中国城市燃气管道建设情况 118
三、中国城市燃气拟建在建项目 119
第三节 中国城市燃气市场需求分析 120
一、中国城市燃气消费结构 120
（一）居民用气市场 121
（二）工商业用气市场 121
（三）汽车用气市场 121
二、中国城市燃气普及率变化 121
三、中国城市燃气区域需求分析 122
第五章 2017年中国城市燃气进出口数据监测分析 123
第一节 2014-2017年天然气进出口分析 123
一、2014-2017年天然气进口分析 123
（一）天然气进口数量情况 123
（二）天然气进口金额分析 123
（三）天然气进口来源分析 124
（四）天然气进口价格分析 124
二、2014-2017年天然气出口分析 125
（一）天然气出口数量情况 125
（二）天然气出口金额分析 125
（三）天然气出口流向分析 126
（四）天然气出口价格分析 126
第二节 2014-2017年液化天然气进出口分析 126
一、液化天然气进口数量情况 127
二、液化天然气进口金额分析 127
三、液化天然气进口来源分析 127
四、液化天然气进口价格分析 128
第三节 2014-2017年石油气及其他烃类气进出口分析 129
一、2014-2017年石油气及其他烃类气进口分析 129
（一）石油气及其他烃类气进口数量情况 129
（二）石油气及其他烃类气进口金额分析 129
（三）石油气及其他烃类气进口来源分析 130
（四）石油气及其他烃类气进口价格分析 131
二、2014-2017年石油气及其他烃类气出口分析 131
（一）石油气及其他烃类气出口数量情况 131
（二）石油气及其他烃类气出口金额分析 132
（三）石油气及其他烃类气出口流向分析 132
（四）石油气及其他烃类气出口价格分析 133
第六章 中国城市燃气细分产业分析--液化石油气 134
第一节 中国液化石油气市场分析 134
一、液化石油气行业发展概述 134
二、中国液化石油气的经营模式 135
三、国内液化石油气产业结构特点 136
四、中国液化石油气行业亟待整合 137
第二节 中国液化石油气供需情况 138
一、中国液化石油气生产能力 138
二、中国液化石油气管道长度 139
三、中国液化石油气产量规模 139
四、中国液化石油气消费规模 140
第三节 中国液化石油气生存与发展探析 140
一、国内LPG产业的市场特征 140
（一）资源特点 140
（二）市场特点 141
（三）企业特点 141
二、LPG价格变动影响因素 141
三、LPG产业未来的发展之路 142
第四节 液化石油气定价的影响因素 143
一、供求关系 143
二、价格弹性 143
三、国家政策 143
四、竞争者价格 144
五、区域和季节因素 144
六、消费心理 145
第七章 中国城市燃气细分产业分析--天然气 146
第一节 中国天然气行业发展现状 146
一、天然气资源及分布特点 146
二、我国天然气勘探开发分析 148
三、我国天然气产业发展现状 150
四、天然气价格改革情况分析 150
第二节 中国天然气市场供需形势分析 151
一、全球天然气区域供应情况 151
二、全球天然气区域需求情况 152
三、中国天然气消费规模分析 152
四、中国天然气需求结构趋势 153
第三节 中国天然气成本与定价分析 154
一、我国天然气成本构成分析 154
二、我国天然气价格构成分析 154
三、中国天然气价格定价机制分析 155
四、国外天然气定价机制借鉴比较 155
五、中国天然气定价机制变化历程 155
六、中国天然气销售价格现状分析 156
第四节 城市天然气供需情况 157
一、中国城市天然气生产规模 157
二、中国城市天然气管道长度 158
三、中国城市天然气消费规模 158
第五节 影响中国天然气产业发展的因素 158
一、天然气基础设施发展因素 158
二、天然气市场体制发展因素 159
三、天然气供需市场分布因素 159
四、天然气管理体系和法规因素 160
第八章 中国城市燃气细分产业分析—煤气 161
第一节 中国煤气市场分析 161
一、煤气产品概述 161
二、煤气化概述 161
三、中国煤气化技术企业采用统计 161
（一）固定床气化技术 162
（二）流化床气化技术 162
（三）气流床气化技术 164
四、选择煤气化技术考虑因素 167
（一）对原料煤的要求 167
（二）目标产品 167
（三）后续流程 168
第二节 中国煤气市场供需分析 168
一、全国煤气生产能力 168
二、全国煤气消费规模 169
三、全国煤气价格分析 169
四、煤气需求前景分析 169
五、煤气拟在建项目情况 169
第九章 中国城市燃气细分产业分析--煤层气 171
第一节 中国煤层气开发利用现状 171
一、资源状况 171
（一）资源分布 171
（二）赋存条件 171
二、资源勘查 172
三、煤层气产量规模 173
四、煤层气开发利用的成就 173
（一）煤层气实现规模化开发利用 174
（二）煤矿瓦斯抽采利用取得重大进展 174
（三）煤矿瓦斯防治形势稳步好转 174
（四）煤层气开发利用技术水平进一步提高 174
（五）煤层气开发利用政策框架初步形成 175
（六）煤层气开发利用节能减排效益开始显现 175
（七）煤矿瓦斯防治组织领导体系逐步完善 175
五、煤层气开发利用的问题 176
（一）缺乏有力的扶持政策 176
（二）基础理论研究和技术创新不够 176
（三）煤矿瓦斯抽采难度增大 176
（四）煤层气和煤炭矿业权重叠 176
（五）煤层气利用受限制 176
（六）煤矿瓦斯直接排空对环境影响较大 177
第二节 中国煤层气开发利用面临的形势 177
一、开发利用环境 177
二、市场需求情况 177
三、资源管网条件 177
四、开发利用技术 178
第三节 中国煤层气产业化研究 178
一、中国煤层气产业化现状 178
二、煤层气产业化有待提速 178
三、产业发展保障措施分析 179
四、中国煤层气产业化建议 179
第四节 我国煤层气行业前景规划 180
一、煤层气开发利用发展目标 180
二、煤层气开发布局主要任务 181
三、煤层气开发投资前景预测 183
第十章 中国天然气管道建设情况 185
第一节 中国天然气管道运输市场分析 185
一、天然气管道运输产业链分析 185
（一）天然气管道运输产业链简介 185
（二）上游行业对天然气管道运输影响 185
（三）下游行业对天然气管道运输影响 186
二、天然气运输管道建设情况分析 186
（一）天然气管道输送通道构建 186
（二）天然气管道线网建设情况 186
（三）区域天然气管网建设情况 187
三、天然气管道运输市场分析 190
（一）天然气管道运输现状 190
（二）天然气管输经营特点 191
（三）天然气成本构成分析 192
四、天然气管输市场竞争格局 192
五、天然气管输业务盈利模式 193
第二节 天然气长输管道调度管理分析 194
一、天然气长输管道的特点分析 194
二、天然气长输管道企业运营模式 195
三、天然气调度管理的作用及要求 195
四、天然气生产调度运行管理分析 197
第三节 西气东输工程建设情况 198
一、西气东输工程发展状况分析 198
（一）西气东输工程情况介绍 198
（二）西气东输商业运行状况 199
（三）西气东输管线运输情况 201
二、西气东输三线工程建设情况 202
（一）西气东输三线工程建设规划 202
（二）西气东输三线工程进程情况 203
（三）西气东输三线的主供气源 203
三、西气东输四线工程建设预期 203
四、西气东输管道运营里程规划 203
第四节 中国天然气管道工程状况分析 204
一、川气东输天然气管道 204
二、永唐秦天然气管道 204
三、横琴岛-澳门天然气管道 205
四、福建LNG外输管道 205
五、南堡-唐山天然气管道 206
六、大庆-齐齐哈尔天然气管道 207
七、采育-通州天然气管道 207
八、应县-张家口天然气管道 207
九、长岭-长春-吉化天然气管道 208
十、榆林-济南天然气管道 208
十一、大沈天然气管道干线 209
第五节 中国LNG战略通道建设情况 209
一、大连LNG项目 209
二、江苏LNG项目 210
三、深圳大鹏LNG项目 210
四、上海LNG项目 211
五、福建LNG项目 211
六、浙江LNG项目 212
七、广西LNG项目 212
八、海南LNG项目 213
九、天津滨海LNG项目 213
第六节 中国跨国天然气管道工程分析 214
一、中俄天然气管道工程状况分析 214
二、中亚天然气管道工程状况分析 214
（一）中亚天然气管道工程简况 214
（二）中亚天然气管道建设进程 214
（三）中亚天然气管道输送情况 215
（四）中亚天然气管道战略通道作用 215
三、中缅天然气管道工程状况分析 216
（一）中缅天然气管道工程简况 216
（二）中缅天然气管道建设进程 216
第十一章 2017年中国城市燃气行业竞争格局分析 218
第一节 2017年中国城市燃气气源格局分析 218
一、多气源互补格局分析 218
二、LPG与LNG竞争分析 218
三、LNG取代人工煤气分析 219
四、长三角城镇燃气气源结构 219
第二节 2017年中国城市燃气行业竞争分析 220
一、城市燃气市场化程度及竞争特点 220
二、中国城市燃气行业所处竞争阶段 221
三、城市燃气行业竞争格局及走向 221
四、城市燃气波特五力竞争模型分析 222
五、外资在液化石油气市场拓展分析 222
第三节 2017年中国天然气产业链及竞争分析 223
一、天然气产业链分析 223
二、中国天然气上中游竞争分析 223
三、中国天然气下游市场竞争分析 224
第十二章 2014-2017年中国燃气重点企业运营及竞争力分析 225
第一节 长春燃气股份有限公司 225
一、企业基本情况 225
二、企业经营情况分析 225
三、企业经济指标分析 227
四、企业盈利能力分析 227
五、企业偿债能力分析 227
六、企业运营能力分析 228
七、企业成本费用分析 228
第二节 上海大众公用事业（集团）股份有限公司 229
第三节 申能股份有限公司 234
第四节 深圳市燃气集团股份有限公司 238
第五节 四川大通燃气开发股份有限公司 242
第六节 东华能源股份有限公司 247
第七节 中国天伦燃气控股有限公司 251
第八节 新奥燃气控股有限公司 255
第九节 华润燃气（集团）有限公司 259
第十节 港华燃气有限公司 263
第十一节 中国燃气控股有限公司 266
第十二节 上海燃气（集团）有限公司 270
第十三节 北京市燃气集团有限责任公司 272
第十四节 广州华凯石油燃气有限公司 274
第十五节 重庆燃气（集团）有限责任公司 275
第十六节 浙江省天然气开发有限公司 277
第十七节 上海大众燃气有限公司 278
第十八节 郑州市燃气集团有限公司 281
第十九节 中海广东天然气有限责任公司 282
第二十节 西安秦华天然气有限公司 283
第二十一节 宁波兴光燃气集团公司 286
第二十二节 成都城市燃气有限责任公司 288
第二十三节 内蒙古西部天然气股份有限公司 289
第二十四节 新疆燃气（集团）有限公司 291
第二十五节 唐山市燃气集团有限公司 294
第二十六节 苏州燃气集团有限责任公司 295
第二十七节 合肥燃气集团有限公司 298
第二十八节 杭州市燃气(集团)有限公司 299
第二十九节 浙江长江能源发展有限公司 300
第十三章 国内气源投资建设发展分析 303
第一节 2017年中石油城市燃气气源开发形势分析 303
一、中石油天然气管道建设输送情况 303
二、中石油LNG项目建设形势分析 303
三、中石油城市燃气业务发展形势 304
第二节 2017年中石化城市燃气气源开发形势分析 305
一、中石化天然气管道建设输送情况 305
二、中石化气田天然气储量和产量统计 305
三、中石化天然气与城市燃气发展态势 306
第三节 2017年中海油城市燃气气源开发形势分析 306
一、中海油天然气管道建设输送情况 306
二、中海油天然气业务发展情况 307
三、中海油城市燃气项目发展分析 308
第十四章 华北地区主要省市城市燃气消费投资及市场竞争状况调查分析 310
第一节 北京市 310
一、北京市城市燃气管道长度 310
二、北京市城市燃气消费规模 310
三、北京市城市燃气用气人口 311
四、北京市城市燃气行业经营效益 311
第二节 天津市 311
第三节 河北省 313
第四节 山西省 315
第十五章 华东地区主要省市城市燃气消费投资及市场竞争状况调查分析 317
第一节 浙江省 317
第二节 江苏省 318
第三节 上海市 320
第四节 安徽省 322
第五节 江西省 323
第六节 山东省 325
第十六章 中南地区主要省市城市燃气消费投资及市场竞争状况调查分析 327
第一节 河南省 327
第二节 湖北省 328
第三节 湖南省 330
第四节 广东省 332
第十七章 西部地区主要省市城市燃气消费投资及市场竞争状况调查分析 334
第一节 四川省 334
第二节 重庆市 335
第三节 陕西省 337
第四节 新疆区 339
第十八章“十三五”中国城市燃气行业发展规划分析 341
第一节 “十三五”城镇燃气规划主要目标 341
一、城镇燃气供应规模目标 341
二、城镇燃气应用规模目标 341
三、城镇燃气管网建设目标 342
四、应急气源和设施建设 342
五、安全和服务水平 342
六、燃气用具及设备 342
第二节 “十三五”城镇燃气规划主要任务 342
一、因地制宜，加快城镇燃气协调发展 342
二、提高城镇燃气调峰、应急、储备能力 344
三、拓展燃气应用领域，促进燃气高效利用 344
四、引导液化石油气市场整合，推进现代服务供应 344
五、加强城镇燃气安全工作，确保安全供气 345
六、制定燃气服务标准，提高行业整体服务水平 345
七、推动科技创新，促进行业发展 345
八、加强教育培训，提高从业人员素质 346
第三节 中国城市燃气的发展前景 346
第四节 管道天然气发展潜力巨大 346
第十九章 2017-2022年中国城市燃气行业前景趋势分析 348
第一节 2017-2022年中国天然气发展前景及趋势分析 348
一、中国天然气产量预测分析 348
二、中国天然气消费预测分析 348
三、未来天然气供应格局预测分析 349
四、2017-2022年天然气供需预测分析 350
五、2020年中国天然气消费结构预测 350
第二节 2017-2022年中国液化石油气发展前景及趋势分析 351
一、全球液化石油气供需预测分析 351
二、中国液化石油气供需预测分析 353
三、中国液化石油气缺口预测分析 354
第三节 2017-2022年中国煤层气行业发展前景及趋势分析 354
一、中国煤层气资源潜力分析 354
二、中国煤层气产业化前景分析 354
三、未来中国煤层气产量预测 355
第四节 2017-2022年中国燃气产业整合趋势预测分析 355
一、国有燃气公司及石油公司积极应对激烈竞争 355
二、港资企业和民营企业大举进军和战略扩张 356
三、国内上市公司进行多元化发展进军燃气市场 357
第二十章 2017-2022年中国城市燃气产业投资分析 358
第一节 2017-2022年中国城市燃气行业投资概况 358
一、城市燃气行业的投资特性 358
二、城市燃气商业模式与盈利 358
三、中国城市燃气投资环境利好 359
第二节 2017-2022年中国城市燃气投资机会分析 360
一、城市燃气投资潜力分析 360
二、城市燃气区域投资吸引力 360
第三节 2017-2022年中国城市燃气投资风险及防范 361
一、宏观调控风险 361
二、产业政策风险 361
三、市场竞争风险 362
四、市场价格风险 362
五、燃气安全风险 362
六、气源风险分析 362
第四节 城市燃气企业发展策略分析 363
一、城市燃气企业自主创新策略及建议 363
二、城市燃气企业与上游企业矛盾应对策略 366
第1章：食品制造行业现状分析 15
1.1 食品制造行业现状 15
1.1.1 食品制造行业地位 15
1.1.2 食品制造行业发展现状 15
（1）食品制造企业数量 15
（2）食品制造行业规模 15
（3）食品行业进出口情况 16
1.1.3 食品制造行业技术水平 17
1.2 食品安全问题及其影响 18
1.2.1 食品安全事件层出不穷 18
1.2.2 食品安全主要问题分析 20
1.2.3 食品安全问题主要原因 21
1.2.4 食品安全问题产生的影响 22
1.3 食品安全检测现状与趋势 23
1.3.1 食品安全检测现状分析 23
1.3.2 食品安全检测技术水平 24
（1）生物芯片技术 24
1）基因芯片技术 24
2）蛋白质芯片技术 25
（2）食品快速检测技术 25
1）发展更加快速、准确的食品检测技术 25
2）扩大快速检测技术应用范围 26
3）提高快速检测技术复杂样品的检测能力 26
4）加快快速检测技术研究 26
1.3.3 食品安全检测发展趋势 26
第2章：食品安全检测仪器行业PEST分析 28
2.1 行业政治法律环境分析(P) 28
2.1.1 行业政府管制 28
（1）发达国家食品安全监管体制 28
（2）我国食品安全监管体制现状 30
2.1.2 行业法律法规 31
（1）食品安全法律法规 31
（2）食品安全质量标准 32
（3）食品安全检测仪器政策 32
2.1.3 行业发展规划 34
2.2 行业经济环境分析(E) 35
2.2.1 国内经济增长 35
2.2.2 居民收入水平 36
2.2.3 城镇化水平 38
2.2.4 消费者信心指数 38
2.3 行业社会环境分析(S) 40
2.3.1 居民消费结构 40
2.3.2 居民消费观念 41
2.3.3 居民食品安全意识 42
2.3.4 企业自身整顿意识 45
2.4 行业技术环境分析(T) 46
2.4.1 国家对技术研发的支持 46
（1）科学仪器基础研究专项 46
（2）国家重大科学仪器设备开发专项 47
（3）国家科技支撑计划科学仪器研究与开发计划 47
（4）863计划 50
（5）973计划 50
（6）火炬计划成果推广计划 51
（7）科学仪器设备高技术产业化专项 52
2.4.2 行业自主知识产权的突破 53
2.4.3 行业新产品与新技术动向 53
第3章：食品安全检测仪器行业发展总体状况 56
3.1 科学检测仪器行业发展状况分析 56
3.1.1 行业发展概况 56
3.1.2 行业发展规模 56
3.1.3 行业发展趋势 56
3.2 食品安全检测仪器行业供需状况 57
3.2.1 行业发展概况 57
3.2.2 行业供需情况 58
（1）行业需求规模 58
（2）行业供给情况 58
（3）行业进出口情况 59
3.2.3 行业发展特点 59
3.3 食品安全检测仪器采购情况分析 60
3.3.1 行业采购模式 60
3.3.2 行业招标动向 62
3.3.3 行业中标结果 62
3.4 食品安全检测仪器行业发展趋势 65
3.4.1 行业发展前景预测 65
（1）行业机遇与威胁 65
1）行业面临的机遇 65
2）行业面临的威胁 67
（2）未来市场空间预测 67
3.4.2 行业发展趋势分析 68
第4章：食品安全检测仪器行业竞争状况分析 69
4.1 国际市场竞争格局分析 69
4.1.1 国际市场发展概况 69
4.1.2 国际市场竞争格局 70
4.1.3 国际市场发展趋势 70
4.2 外资企业在华竞争分析 70
4.2.1 美国安捷伦(Agilent)公司 70
4.2.2 美国赛默飞世尔科技公司(Thermo Fisher) 72
4.2.3 日本岛津(SHIMADZU)公司 73
4.2.4 美国沃特世(Waters)公司 74
4.2.5 美国AB SCIEX公司 75
4.3 行业国内市场竞争格局 76
4.3.1 行业内部竞争激烈 76
4.3.2 行业上游议价能力 76
4.3.3 行业下游议价能力 77
4.3.4 行业潜在进入者威胁 77
4.3.5 行业替代品威胁 77
4.4 行业并购与重组整合分析 78
4.4.1 行业并购整合动向 78
4.4.2 行业并购整合特征 82
4.4.3 行业并购整合趋势 83
第5章：食品安全检测仪器行业细分市场分析 84
5.1 食品安全检测仪器行业产品分类 84
5.2 食品安全检测通用仪器市场分析 84
5.2.1 光谱仪市场分析 84
（1）光谱仪概述 84
（2）光谱仪应用现状 84
（3）光谱仪细分产品市场 85
1）原子吸收光谱仪(AAS) 85
2）原子荧光光谱仪(AFS) 86
3）近红外光谱仪 87
4）可见分光光度计 87
（4）光谱仪市场竞争格局 89
（5）光谱仪市场发展趋势 89
5.2.2 色谱仪市场分析 90
（1）色谱仪概述 90
（2）色谱仪应用现状 91
（3）色谱仪细分产品市场 91
1）气相色谱仪市场(GC) 91
2）高效液相色谱仪市场(HPLC) 91
3）凝胶渗透色谱仪市场(GPC) 92
（4）色谱仪市场竞争格局 92
（5）色谱仪市场发展趋势 92
5.2.3 质谱仪市场分析 93
（1）质谱仪概述 93
（2）质谱仪发展历程 94
（3）质谱仪在食品行业中的应用 95
1）气质联用(GC-MS) 96
2）液质联用(LC-MS) 99
（4）质谱仪市场发展趋势 100
5.2.4 其它仪器市场分析 100
（1）能谱和射线分析仪器 100
（2）电化学仪器 101
（3）生命科学仪器 102
5.3 按用途分类细分产品市场分析 105
5.3.1 农药残留检测仪器市场分析 105
（1）农药残留及其危害 105
（2）农药残留检测仪器需求 106
（3）主要农药残留检测仪器应用现状 106
1）有机氯农残检测仪 106
2）有机磷农残检测仪器 106
（4）农药残留检测仪器市场竞争格局 106
（5）农药残留检测仪器市场发展趋势 107
5.3.2 食品有毒有害物质检测仪器市场分析 107
（1）食品中有毒有害物质及危害 107
（2）食品有毒有害物质检测方法 108
（3）食品有毒有害物质检测设备需求 108
（4）食品有毒有害物质检测设备市场格局 109
（5）食品有毒有害物质检测设备市场趋势 109
5.3.3 致病菌、微生物检测仪器市场分析 110
（1）致病菌、微生物检测的意义 110
（2）致病菌、微生物检测的范围 110
（3）致病菌、微生物主要检测技术 110
1）生化检测技术的应用 110
2）免疫学技术的应用 111
3）代谢学技术的应用 111
4）分子生物学技术的应用 112
5）仪器法在检测中的应用 113
（4）致病菌、微生物检测仪器市场现状 114
（5）致病菌、微生物检测仪器市场趋势 115
5.3.4 转基因食品检测仪器市场分析 115
（1）转基因食品发展现状及危害 115
（2）转基因食品检测技术与发展 117
1）转基因食品检测技术分类 117
2）转基因食品检测方法比较 119
3）转基因食品检测技术应用 122
（3）转基因食品检测仪器需求分析 126
1）用于制备DNA样品的仪器设备 127
2）用于基因扩增、分离、分析、检定的仪器设备 127
（4）转基因食品检测仪器市场格局 127
（5）转基因食品检测仪器市场趋势 128
5.3.5 农产品品质和营养成分分析仪器市场分析 128
（1）农产品生产与检测现状分析 128
（2）农产品品质和营养成分主要分析仪器 130
1）定氮仪 130
2）旋光仪 130
3）近红外光谱分析仪 130
4）其它检测仪器 131
（3）农产品品质和营养成分分析仪器市场格局 131
（4）农产品品质和营养成分分析仪器市场趋势 131
5.3.6 食品安全快速检测仪器市场分析 132
（1）食品安全快速检测仪器市场现状 132
（2）主要快速检测技术与仪器发展分析 133
1）免疫分析方法与仪器 133
2）生物传感器 133
3）特种电化学传感器 134
4）酶的抑制法与仪器 134
5）基于经典的分子光谱法的速测仪器 134
6）生物芯片、微缩芯片实验室和便携式微流控芯片系统 134
7）激光拉曼光谱、深紫外光谱及近红外光谱分析技术与仪器 135
8）离子迁移质谱仪和小型化飞行时间质谱仪 135
（3）食品安全检测快速检测仪器需求趋势 135
5.3.7 其它食品安全检测仪器市场分析 136
（1）食品包装检测仪器市场分析 136
（2）实验室仪器设备市场分析 137
（3）兽药、渔药残留检测仪器市场分析 138
（4）食品冷链配送测试仪器市场分析 140
第6章：食品安全检测仪器行业需求分析 141
6.1 食品安全检测仪器主要需求客户分析 141
6.2 食品安全检测机构对食品安全检测仪器需求分析 141
6.2.1 食品安全检测行业发展规模 141
6.2.2 检测机构对食品安全检测仪器的需求现状 141
（1）政府检测机构需求分析 141
（2）第三方检测机构需求分析 142
6.2.3 检测机构对食品安全检测仪器的需求趋势 142
6.3 食品加工企业内部对食品安全检测仪器需求分析 143
6.3.1 乳制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 143
（1）乳制品行业发展现状分析 143
（2）乳制品行业检测需求分析 145
1）乳制品质量安全问题 145
2）乳制品行业主要检测项目 146
3）乳制品质量安全检测现状 146
（3）乳制品行业检测仪器配置需求 147
1）原料检验须配备的设备 147
2）车间生产过程及成品质量控制须配备的仪器设备 147
3）工厂中心化验室成品质量控制须配备的仪器设备 147
4）样品储存室须配备的仪器设备 148
（4）乳制品行业对检测仪器需求趋势 148
6.3.2 食品添加剂行业对检测仪器的需求现状与趋势 148
（1）食品添加剂行业发展现状分析 148
（2）食品添加剂行业检测需求分析 151
1）食品添加剂质量安全问题 151
2）食品添加剂行业主要检测项目 152
3）食品添加剂检验检测现状分析 152
（3）食品添加剂行业检测仪器配置需求 153
1）化学合成产品须配备的设备 153
2）天然提取物产品须配备的设备 153
3）生物技术产品须配备的仪器设备 153
（4）食品添加剂行业对检测仪器需求趋势 154
6.3.3 肉类加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 154
（1）肉类加工行业发展现状分析 154
（2）肉制品行业检测需求分析 155
1）肉制品质量安全问题 155
2）肉制品行业主要检测项目 156
3）肉制品质量安全检测现状 156
（3）肉类加工行业检测仪器配置需求 157
1）屠宰加工车间生产过程及在线质量控制须配备的仪器设备 157
2）企业肉品品质检验中心须配备的仪器设备 157
（4）肉类加工行业对检测仪器需求趋势 157
6.3.4 饮料行业对检测仪器的需求现状与趋势 158
（1）饮料行业发展现状分析 158
（2）饮料行业检测需求分析 161
1）饮料行业质量安全问题 161
2）饮料行业主要检测项目 161
3）饮料质量安全检测现状 162
（3）饮料行业检测仪器配置需求 162
1）常规检测设备和仪器 162
2）在线检测设备和仪器 162
（4）饮料行业对检测仪器需求趋势 162
6.3.5 食用植物油行业对检测仪器的需求现状与趋势 163
（1）食用植物油行业发展现状分析 163
（2）食用植物油行业检测需求分析 164
1）食用植物油质量安全问题 164
2）食用植物油行业主要检测项目 165
3）食用植物油质量安全检测现状 165
（3）食用植物油行业对检测仪器配置需求 166
1）原料检验须配备的设备 166
2）车间生产过程及成品质量控制须配备的仪器设备 166
3）工厂中心化验室成品质量控制须配备的仪器设备 166
（4）食用植物油行业对检测仪器需求趋势 166
6.3.6 水产品工业行业对检测仪器的需求现状与趋势 167
（1）水产品工业发展现状分析 167
（2）水产品工业检验检测需求 168
1）水产品质量安全问题 168
2）水产品主要检测项目 169
3）水产品质量安全检测现状 169
（3）水产品工业对检测仪器配置需求 172
1）对原料、半成品、产品的检验的检测仪器与设备 172
2）养殖源头检测仪器与设备 172
3）水产品生产加工过程的检测 172
（4）水产品工业对检测仪器需求趋势 172
6.3.7 粮食加工行业对检测仪器的需求现状与趋势 173
（1）粮食加工行业发展现状分析 173
（2）粮食加工行业检验监测需求 173
1）粮食加工产品质量安全问题 173
2）粮食加工行业主要检测项目 174
3）粮食加工产品质量安全检测现状 174
（3）粮食加工行业对检测仪器配置需求 174
1）原料检验须配备的设备 174
2）车间生产过程及成品质量控制须配备的仪器设备 175
3）工厂中心化验室成品质量控制须配备的仪器设备 175
4）产品溯源体系信息系统建设 175
（4）粮食加工行业对检测仪器需求趋势 175
6.3.8 酿酒行业对检测仪器的需求现状与趋势 177
（1）酿酒行业发展现状分析 177
（2）酿酒行业检验检测需求 179
1）酒类产品质量安全问题 179
2）酒类产品主要检测项目 181
3）酒类产品质量安全检测现状 182
（3）酿酒行业对检测仪器配置需求 182
1）企业中心实验室需配备的仪器 182
2）生产过程需要配备的仪器 182
（4）酿酒行业对检测仪器需求趋势 182
6.3.9 罐头行业对检测仪器的需求现状与趋势 183
（1）罐头行业发展现状分析 183
（2）罐头行业检验检测需求 184
1）罐头质量安全问题 184
2）罐头行业主要检测项目 185
3）罐头质量安全检测现状 185
（3）罐头行业对检测仪器配置需求 185
1）异物分析须配备的设备 185
2）成分分析须配备的设备 185
（4）罐头行业对检测仪器需求趋势 185
6.3.10 焙烤糖制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 186
（1）焙烤糖制品行业发展现状分析 186
（2）焙烤糖制品行业检验检测需求 186
1）焙烤糖制品质量安全问题 186
2）焙烤糖制品主要检测项目 187
3）焙烤糖制品质量安全检测现状 187
（3）焙烤糖制品行业对检测仪器配置需求 187
1）原辅材料进厂检验所需检测仪器 187
2）工厂检测中心化验室、产成品质量检验所需的检测仪器 188
3）在线产品生产过程需配置的仪器设备 188
（4）焙烤糖制品行业对检测仪器需求趋势 188
6.3.11 发酵制品行业对检测仪器的需求现状与趋势 188
（1）发酵制品行业发展现状分析 188
1）发酵制品行业发展现状 188
2）发酵制品质量安全问题 189
3）发酵制品质量安全检测现状 189
（2）发酵制品行业对检测仪器配置需求 189
1）原料检验须配备的设备 189
2）车间生产过程及成品质量控制须配备的仪器设备 190
3）工厂中心化验室成品质量控制须配备的仪器设备 190
4）样品储存室须配备设备 190
（3）发酵制品行业对检测仪器需求趋势 190
6.3.12 制糖行业对检测仪器的需求现状与趋势 191
（1）制糖行业发展现状分析 191
（2）制糖行业检验监测需求 192
1）食糖行业质量安全问题 192
2）制糖行业主要检测项目 193
3）食糖质量安全检测现状 194
（3）制糖行业对检测仪器配置需求 194
1）微生物和重金属检测项目配备设备 194
2）近红外在线监测项目配备设备 194
3）国家糖业质量监督检验中心建设项目配备设备 195
（4）制糖行业对检测仪器需求趋势 195
6.4 其它领域对食品安全检测仪器需求分析 195
6.4.1 餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求分析 195
（1）餐饮服务行业发展现状分析 196
（2）餐饮服务机构食品安全检测设备配备要求 197
（3）餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求趋势 199
6.4.2 食品销售终端对食品安全检测仪器需求分析 200
（1）食品零售行业发展现状分析 200
（2）食品销售终端对食品安全检测仪器需求现状 200
1）食品零售终端需求分析 200
2）农贸市场需求分析 201
（3）食品销售终端对食品安全检测仪器需求趋势 201
6.4.3 高校和科研机构对食品安全检测仪器的需求 202
第7章：食品安全检测仪器行业投融资前景分析 203
7.1 食品安全检测仪器行业投资机会与建议 203
7.1.1 行业投资特征分析 203
（1）行业进入壁垒 203
1）技术壁垒 203
2）人才壁垒 203
3）经验壁垒 203
4）认证壁垒 204
5）品牌壁垒 204
6）服务网络壁垒 204
（2）行业盈利模式 204
（3）行业盈利因素 205
7.1.2 行业投资机会剖析 206
（1）行业投资环境评述 206
（2）行业投资机会剖析 206
7.1.3 行业投资风险预警 207
（1）宏观经济波动风险 207
（2）行业技术风险 207
（3）行业政策风险 207
（4）行业人力资源风险 208
（5）市场竞争加剧风险 208
7.1.4 行业主要投资建议 208
（1）行业可投资方向 208
（2）行业投资方式建议 208
（3）规避投资风险建议 209
7.2 食品安全检测仪器行业融资现状与潜力 209
7.2.1 行业资金需求分析 209
7.2.2 行业主要融资渠道 209
（1）政府对行业的资金支持 209
（2）通过资本市场融资情况 210
（3）通过银行进行融资情况 210
7.2.3 行业融资环境分析 210
（1）行业融资环境现状 210
（2）行业融资环境趋势 214
7.2.4 行业融资潜力分析 215
7.2.5 融资方式选择策略 215
第8章：食品安全检测仪器领先企业经营分析 217
8.1 企业发展总体状况分析 217
8.1.1 食品安全检测仪器企业规模排名 217
（1）生产规模排名 217
（2）销售规模排名 218
（3）利润总额排名 218
8.1.2 食品安全检测仪器企业创新能力 219
8.1.3 食品安全检测仪器企业综合竞争力排名 220
（1）主成份分析法说明 220
（2）企业综合竞争力评价指标 220
（3）企业综合竞争力排名 221
8.2 领先企业个案经营分析 221
8.2.1 北京普析通用仪器有限责任公司经营情况分析 221
（1）企业发展简况 221
（2）企业产品与技术水平 222
（3）企业销售渠道与网络 223
（4）企业经营情况分析 224
1）产销能力分析 224
2）盈利能力分析 224
3）运营能力分析 225
4）偿债能力分析 225
5）发展能力分析 226
（5）企业经营优劣势分析 227
（6）企业最新发展动向分析 227
8.2.2 聚光科技(杭州)股份有限公司经营情况分析 228
（1）企业发展简况 228
（2）企业产品与技术水平 229
（3）企业经营模式分析 233
（4）企业经营情况分析 241
1）主要经济指标 241
2）盈利能力分析 241
3）运营能力分析 242
4）偿债能力分析 243
5）发展能力分析 243
（5）企业经营优劣势分析 244
（6）企业投资与并购重组 246
（7）企业最新发展动向分析 246
8.2.3 北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司经营情况分析 247
（1）企业发展简况 247
（2）企业产品与技术水平 247
（3）企业销售渠道与网络 248
（4）企业经营情况分析 248
1）产销能力分析 248
2）盈利能力分析 248
3）运营能力分析 249
4）偿债能力分析 249
5）发展能力分析 250
（5）企业经营优劣势分析 251
8.2.4 赛默飞世尔科技(中国)有限公司经营情况分析 251
（1）企业发展简况 251
（2）企业产品与技术水平 251
（3）企业销售渠道与网络 251
（4）企业经营优劣势分析 252
（5）企业投资与并购重组 252
8.2.5 沃特世科技(上海)有限公司经营情况分析 252
（1）企业发展简况 252
（2）企业产品与技术水平 252
（3）企业销售渠道与网络 253
（4）企业经营优劣势分析 253
（5）企业投资与并购重组 253
（6）企业最新发展动向分析 253
……另有27家企业分析。
图表目录*
图表1：近年部分国内食品安全重大事件回顾 18
图表2：部分发达国家食品安全相关法律法规体系比较 28
图表3：部分发达国家食品安全管理机构比较 29
图表4：部分发达国家食品安全认证体系比较 29
图表5：部分发达国家残留认证体系比较 30
图表6：我国食品安全监管认证体系 31
图表7：2012-2017年中国GDP增长情况(单位：万亿元，%) 36
图表8：2012-2017年中国农村居民人均纯收入及其增长率(单位：元，%) 37
图表9：2012-2017年城镇居民人均可支配收入及其增长率(单位：元，%) 37
图表10：2001-2017年中国城镇化水平(单位：万人，%) 38
图表11：2012年12月-2017年3月中国消费者信心指数、预期指数和满意指数走势 39
图表12：不同文化程度之间食品安全知识知晓率比较(单位：%) 43
图表13：民众对于政府卫生部门食品卫生监管工作的认知态度(单位：%) 44
图表14：民众对于当前食品安全形势的认知(单位：%) 44
图表15：不同性别在遇到食品安全问题时采取的措施比较(单位：%) 45
图表16：部分主要食品生产商加强食品安全管理的措施 46
图表17：“十二五”期间“科学仪器设备研制与开发”资助课题情况(单位：万元) 48
图表18：“食品安全关键技术”项目汇总(单位：万元) 54
图表19：近年我国食品安全检测仪器行业需求规模(单位：亿元，%) 58
图表20：2017年以来全国食品安全检测仪器招标项目部分汇总 62
图表21：国家质检总局2017年第一批120万元以上质检专用仪器设备采购项目中标情况(单位：万元，万美元) 63
图表22：中国检验检疫科学研究院2011年食品质量安全检验检测体系建设项目仪器设备采购项目中标情况(单位：套，美元) 65
图表23：2012财年美国安捷伦(Agilent)公司销售收入(按产品)结构(%) 71
图表24：2017年美国赛默飞世尔科技公司(Thermo Fisher)销售收入(按产品)结构(%) 72
图表25：日本岛津公司全球网络 74
图表26：质谱仪原理构造图 93
图表27：三种质谱仪的比较 94
图表28：质谱仪的发展历程简介 95
图表29：食品中有毒有害物质的主要来源 107
图表30：兽药和渔药主要检测项目机所需仪器 138
图表31：2012-2017年中国乳制品制造行业工业总产值长情况(单位：亿元) 143
图表32：2012-2017年我国乳制品产量增长情况(单位：万吨，%) 144
图表33：2012-2017年我国乳制品行业销售收入及利润总额增长情况(单位：亿元，%) 144
图表34：乳制品加工流程图 145
图表35：食品添加剂主要分类 149
图表36：2012-2017年我国食品添加剂行业主要品种产量规模(单位：万吨，%) 150
图表37：2012-2017年我国食品添加剂行业主要产品销售额(单位：亿元，%) 150
图表38：2012-2017年我国肉制品加工行业规模(单位：亿元，%) 155
图表39：猪屠宰分割加工和肉制品加工流程 155
图表40：2012-2017年我国饮料行业市场规模(单位：亿元，%) 159
图表41：2011-2017年我国碳酸饮料月度产量及同比增长情况(单位：万吨，%) 159
图表42：2011-2017年我国瓶(罐)装饮用水月度产量及同比增长情况(单位：万吨，%) 160
图表43：2011-2017年我国果汁和蔬菜汁饮料月度产量及同比增长情况(单位：万吨，%) 160
图表44：2011-2017年我国饮料酒月度产量及同比增长情况(单位：万千升，%) 160
图表45：2011-2017年我国食用植物油市场价格变化情况(单位：元/吨) 163
图表46：2012-2017年我国水产品加工行业规模(单位：亿元，%) 167
图表47：2012-2017年我国大米产量增长情况(单位：万吨，%) 173
图表48：2011-2017年我国啤酒月度产量及增长情况(单位：万千升，%) 178
图表49：2011-2017年我国白酒月度产量及增长情况(单位：万千升，%) 178
图表50：2011-2017年我国葡萄酒月度产量及增长情况(单位：万千升，%) 178
图表51：白酒行业的生产流程图 179
图表52：啤酒生产工艺流程图 180
图表53：葡萄酒酿造工艺过程 181
图表54：2012-2017年我国罐头行业市场规模及增长情况(单位：亿元，%) 184
图表55：2012-2017年我国罐头产量及增长情况(单位：万吨，%) 184
图表56：2011-2017年中国制糖行业主要经济指标(单位：家，人，万元，%) 192
图表57：2011-2017年我国住宿和餐饮行业累计固定资产投资额及增速变化(单位：亿元，%) 196
图表58：餐饮服务食品安全现场快速检测设备配备基本标准 197
图表59：2017年分机构人民币贷款情况(单位：亿元) 212
图表60：2011年10月-2017年6月我国存贷款利率调整情况(单位：%) 214
图表61：2011-2017年食品安全检测仪器行业工业总产值(现价)前十位企业(单位：万元) 217
图表62：2011-2017年食品安全检测仪器行业销售收入前十位企业(单位：万元) 218
图表63：2011-2017年食品安全检测仪器行业利润总额前十位企业(单位：万元) 219
图表64：2011-2017年食品安全检测仪器企业新产品产值前五位企业(单位：万元) 219
图表65：中国食品安全检测仪器企业综合竞争力评价指标 220
图表66：2017年中国食品安全检测仪器企业综合竞争力排名 221
图表67：北京普析通用仪器有限责任公司的主要产品 223
图表68：2015-2017年北京普析通用仪器有限责任公司产销能力分析(单位：万元) 224
图表69：2015-2017年北京普析通用仪器有限责任公司盈利能力分析(单位：%) 225
图表70：2015-2017年北京普析通用仪器有限责任公司运营能力分析(单位：次) 225
图表71：2015-2017年北京普析通用仪器有限责任公司偿债能力分析(单位：%，倍) 226
图表72：2015-2017年北京普析通用仪器有限责任公司发展能力分析(单位：%) 226
图表73：北京普析通用仪器有限责任公司优劣势分析 227
图表74：聚光科技(杭州)股份有限公司与实际控制人之间的产权关系和控制关系方框图 229
图表75：聚光科技(杭州)股份有限公司组织架构图 229
图表76：2017年聚光科技(杭州)股份有限公司主营业务收入分产品占比图(单位：%) 233
图表77：聚光科技(杭州)股份有限公司供应链管理示意图 234
图表78：聚光科技(杭州)股份有限公司标准化生产流程 235
图表79：聚光科技(杭州)股份有限公司定制化生产流程 236
图表80：2017年聚光科技(杭州)股份有限公司主营业务收入分地区占比图(单位：%) 236
图表81：聚光科技(杭州)股份有限公司售前、售后的流程总图 239
图表82：2015-2017年聚光科技(杭州)股份有限公司主要经济指标分析(单位：万元) 241
图表83：2017年聚光科技(杭州)股份有限公司主营业务分地区情况表(单位：万元，%) 241
图表84：2015-2017年聚光科技(杭州)股份有限公司盈利能力分析(单位：%) 242
图表85：2017年聚光科技(杭州)股份有限公司主营业务分产品情况表(单位：万元，%) 242
图表86：2015-2017年聚光科技(杭州)股份有限公司运营能力分析(单位：次) 243
图表87：2015-2017年聚光科技(杭州)股份有限公司偿债能力分析(单位：%，倍) 243
图表88：2015-2017年聚光科技(杭州)股份有限公司发展能力分析(单位：%) 244
图表89：聚光科技(杭州)股份有限公司优劣势分析 244
图表90：2015-2017年北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司产销能力分析(单位：万元) 248
图表91：2015-2017年北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司盈利能力分析(单位：%) 249
图表92：2015-2017年北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司运营能力分析(单位：次) 249
图表93：2015-2017年北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司偿债能力分析(单位：%，倍) 250
图表94：2015-2017年北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司发展能力分析(单位：%) 250
图表95：北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司优劣势分析 251
图表96：赛默飞世尔科技(中国)有限公司优劣势分析 252
图表97：沃特世科技(上海)有限公司优劣势分析 253
图表98：安捷伦科技(上海)有限公司主要产品及市场分布 254
图表99：2015-2017年安捷伦科技(上海)有限公司产销能力分析(单位：万元) 255
图表100：2015-2017年安捷伦科技(上海)有限公司盈利能力分析(单位：%) 256
……略
