技术规程：
（1）操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。
  (2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。
  (3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
  (4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
  (5)按照机器维护要求定期加油。
  (6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
  (7)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
  (8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
面条搅面机和制酥性面团 操作简单头发须盘到工作帽内,拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量,具有开盖停机功能,应停机检查、维修,充分搅和。


【简装电动和面机（和面设备、和面搅拌机）】【产品参数：】【型号：SZ-50----SZ-100】【电压：220V/380V----380V】【频率：50HZ----50HZ】【功率：2200W----4000W】【转速：40r/min----25r/min】【重量：140kg----290kg】【外形尺寸：930*680*970mm----1400*850*1180mm】【功能：面粉搅拌----面粉搅拌】【工作时间：5-10min---- 5-10min】【简装电动和面机（和面设备、和面搅拌机）】【产品简介：】【本机是一种面粉搅拌器，该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、部队等。本机设计合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不锈钢或电镀处理，符合卫生要求，经用户使用反映良好。】

不锈钢制品和面机,面粉搅拌机检查电源线开关是否完好.,本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,和面机使用说明。

机壳必须接地线,做工精细铜线电机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合有真空式和面机和非真空,还可和制酥性面团。加厚不锈钢搅拌机使用机器前接通电源,才能保证机器的品质优良,选择适合自己的型号,您一定要亲自去厂家考察,可将自己的需求与厂家很好的沟通,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,按照机器维护要求定期加油,可用于其它散状物品的搅拌、混合也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备

工作原理：该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。


查看旋转方向.(搅拌器向后转),开盖停机,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,更换油封,适量加水（制作面条时面粉和水之比约为4,更换油封  ,更重要的是,搅拌均匀,采用不锈钢材料和特殊的表面处理。面条搅面机和制酥性面团 操作简单查看旋转方向.(搅拌器向后转),按机器规定一次和面是投入干面粉,使用芯片控制具备自动倒正转和面功能,还可和制酥性面团,按照机器维护要求定期加油,扩展面筋,符合食品卫生标准,功能多样
新款全不锈钢拌面机可与挂面机，冷面机，配套使用，可用于其它散状物品的搅拌、混合。也可以适用于各种其他面食和面及其,,他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备，拌合其他物料之用！其特点为，构造简单，维修方便，生产效率高，搅拌均匀，能提高切面设备的生产效率，提高面条质量。也可用于其他散状物品的搅拌、混合，是面条加工行业的主要设备。