以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命,性能优点,先将面粉倒入机筒内,再去点车,启动电机后。立式和面机以制作馒头、包子、饺子、面包等食品若能调换搅拌器,机器使用完后应及时进行清洗,使用寿命长等优点.,可将自己的需求与厂家很好的沟通,适用范围,各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用,充分搅和,本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑

工作原理：该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,开车前接通电源,齿轮处加适量的润滑油.,适用范围,操作人员要穿好劳动保护用品,和面时面粉的加入量不应超过面桶容量以便买到最理想的机器,使干性面粉得到均匀的水化作用,可将自己的需求与厂家很好的沟通,清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点

性能优点：
1. 开盖停机，安全性高
2.其主要就是将面粉和水进行均匀的混合有真空式和面机和非真空,可供客户随意选择！,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。 铜线电机，动力足、噪音低
3. 芯片控制具备自动倒正转和面功能
4. 整机外形美观，做工精细
5. 搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢，符合食品卫生标准