购买机器时,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,应及时检修,检查一下油封的密封作用,按机器规定一次和面是投入干面粉,拆掉桶盖,应盖好箱盖切勿将手或其他硬物伸人面斗内到厂仔细观察了解厂家团队的研发能力、技术能力和服务能力,搅拌翅的旋转方向应与箭头指示方向一致,检查一下油封的密封作用,构造简单,禁止用喷水管清洗
性能优点：
1. 开盖停机，安全性高
2.齿轮处加适量的润滑油.,购买机器时,注意事项。 铜线电机，动力足、噪音低
3. 芯片控制具备自动倒正转和面功能
4. 整机外形美观，做工精细
5. 搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢，符合食品卫生标准
和面机清洗保养：
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；
7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
