淀粉真空脱水（甩干）机，利用真空泵吸附真理，将红薯、土豆、玉米、及各种豆淀粉浆脱去水份，从而得到含水率低的固体淀粉，方便进行二次贮运及烘干，该设备工作效率高，操作使用方便。
淀粉真空过滤机原理：
真空吸滤脱水机是在国内外真空脱水机的基础上，引进先进技术研制而成的。该设备采用恒压饼层架桥过滤原理，工作时，由调速电机驱动转鼓在浆槽里旋转，湿淀粉被吸附在转鼓的滤布上，达到一定厚度时被固定的刮刀将固体物刮下，滤液进入汽水分离器，从而达到淀粉、水、气分离的目的。
淀粉真空过滤机产品参数：
1. 检查各润滑部位要有足够的润滑油（脂）。检查气压系统管路和阀的联接处是否有泄漏。检查所有阀门是否灵活。打开管路手动阀门。
2.检查电源电压是否正常。检查电器开关及滤保护装置是否复位。
3.开机前必须仔细检查滤带纠偏探测臂及机器终端的滤带超偏极限探测板位置是否正确，手动试验偏装置动作是否正常，否则盲目开机会严重损坏滤带、开关。
4.检查污泥液味是否正常。拨动工作方式选择开关，选择工作方式。
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