全自动隔油器
维护：
油脂要定期排放，长时间不排放，将影响隔油器的隔油效果；要求每三天进行一次排油工作，打开水箱上部盖板，将油脂捞出放入备好的油桶中，若长时间不进行撇油处理，将严重影响隔油器的正常工作和隔油效果，严重时将可能造成管道堵塞；
隔油器进水箱设有斜式拦污格栅，需要定期清理，格栅的具体清理时间要根据餐饮厨房排水的水质情况，要保证格栅截留的杂物不会对进水堵塞。要求每周至少清理两次，否则将有可能影响隔油器进水量，建议在用水量较小或没有进水时清理格栅，清理完毕后须立即恢复正常状态；
隔油器需要检修维护时，可先打开底部排污阀，将沉积在箱体底部的污泥和内部杂质清理后，放水清洗排出专用收集容器内倾倒。带检修清理完毕后关上排污阀，恢复到隔油器的正常工作状态；
设备日常维护主要是：经常清理设备中的油脂、清理格栅内杂物、箱底部污泥、日常保持隔油器正常运行，日常巡检看看设备有无堵塞或渗漏等情况
全自动隔油器
(隔油池,厨房隔油器,不锈钢隔油池)为“一级”无动力油水分离装置，通过内部安装特殊的扰流板沉降装置，当含油污水流入*级时，杂物框将其中的固体杂物（菜叶、饭渣等杂物）彻底截流；进入第二级后，利用水流的动能，连续碰撞，由小变大，由此加速运动，使不同比重的油、水实现分流和分层；进入第三级后，废水沿扰流板在虹吸作用下做紊流运动，利用密度差使油、水分离
隔油器
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