俗话说“民以食为天”，足见饮食在生活中的地位。科学膳食是一门复杂的学问，“吃什么、怎么吃”成了很多人的难题
时隔6年，被誉为中国人膳食宝典的《中国居民膳食指南》终于更新了！2002年4月26日，中国学会正式发布《中国居民膳食指南（2022）》。
6条“核心推荐”变为8条“膳食准则”
蛋白质、维生素……是人们常挂在嘴边的营养素，可鲜为人知的是，水在人体六大必需营养素中高居首位，因此，健康饮水是每个人每天，甚至一生最重要的事。著名医戴光强建议市民，健康饮水应把握“关键”时间段，“尤其是早上起床后、饭前半小时、晚上睡觉前和洗澡前后，应适量‘补水’。”
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人是水做的
也是水养的
喝水这事儿，学问大了
别等渴了再喝
生活中，不少人总是等到口渴再喝水，“身体缺水后先是‘反映’给大脑，然后‘反映’给嗓子，人从而意识到要喝水，这便是‘口渴反应’。”戴光强提醒，等到出现“口渴反应”再喝水，其实已经迟了，特别是中老年人群，“随着年龄增加，人的‘口渴反应’越来越迟钝，因此等到口渴再喝水便迟了，如果总是等到口渴再喝水，长此以往，身体便处于‘慢性缺水’状态，将大大影响身体健康，因此要养成主动喝水的习惯。”
