喷雾风幕柜   水果店专用  仟曦火锅店专用  食材保鲜柜

风幕柜温度过高的原因以及解决方法

日常使用中导致风幕柜内温度过高的原因较多，可以从几个方面来考虑。超市风幕柜周围环境的因素，把风幕柜放在了阳光直射的地方，周围环境很是拥挤，没有留有空隙，导致周围温度过高，空气循环流动性差，导致的传热效率低。或是风幕柜内放得食物过多，过于拥挤，没有留出足够的空隙，导致柜内空气流动性差。风幕柜蒸发器表面结霜太厚，使冷量不能传递到箱内，影响制冷效果；冷凝器表面油污、灰尘太多，使冷凝器内的高温气体无法与外界空气进行热量交  换，不能充分液化 ，降低制冷量，造成风幕柜内温度偏高。

1、风幕展示柜温控器调整不当，感温管误置于蒸发器进口处，使温控器动作时，箱内温度未降至要求值。可调整风幕柜温控器和感温管位置。

2、由于空气循环不良，导致传热效率下降，使风幕柜内的温度降不下来。

3、风幕柜制冷系统发生泄漏或堵塞，使制冷效率下降。此时，应先判断是泄漏还是堵塞。若是泄漏，应对系统管路进行查漏并修补。若堵塞，可更换干燥过滤器，必要时还需对管路进行吹氮气清除杂质。最后，可能是风幕柜压缩机内部故障，使工作效率降低，制冷量下降，应切开压缩机外壳进行修理。 

如何才能处理温度过高的问题呢？方法 很简单。不要将风幕柜放在阳光直射的地方，应该放在阴凉通风的地方，放置时要与周围的物体之间留有一定的空隙。风幕柜内不要放得太拥挤，放到风幕柜容积

的80%就好。经常的对风幕柜进行清洁，以免影响制冷效果，也保持风幕柜的卫生安全。冷凝器表面要经常清扫。蒸发器表面霜层太厚时，应进行除霜。

超市风幕柜节能降耗的几项措施 

超市风幕柜耗能的因素主要包括风幕柜制冷系统的性能，制冷剂的选型，压缩机冷凝器和蒸发器的选型，风幕柜隔热层的类型和厚度，风幕柜进出货物的次数，风幕柜外门的隔热性能等，要提高风幕柜制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。

超市风幕柜降低能耗的途径通常分为两部分：减少超市风幕柜冷负荷和设备选型。

1.超市风幕柜的蒸发压力和温度蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。

在超市风幕柜温度一定的条件下，将温差（蒸发温度与柜房温度的差）缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷柜制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。

2.冷柜融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显着，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜；当空气的流量明显减少时，应进行融霜。

空气的湿度越大、蒸发器温度与超市风幕柜的柜温差越大，越容易在蒸发器上结霜，结合保鲜工艺，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到了冷柜节能的作用。