冻肉刨片机整机采用不锈钢制作而成，该机防腐性能好，表面经过处理，易清洗耐腐蚀，经久耐用，噪音小，性能可靠。外表美观大方，操作简单，便于拆装清洗。 利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，肉在不解冻的前提下切成肉片，省去冻肉解冻过程，与斩拌机配套使用，不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且在肉食加工中是不可缺少的设备。本机是我公司采用国外先进技术经过工程师新研究的一款新型的针对冻肉无法加工的一款设备，它可以将零下18度的冻、冷冻的鸡架或鸭架切成块状，便于下一道工序绞肉机加工。
