1、切块机的工作速度自动模式60次每分钟，手动模式有脚踏开关, 根据需要可连续、 单段运行，连续、自动模式下每10分钟可以切30～50公斤。
2、切块机为平面式机身设计, 全不锈钢封板, 符合食品卫生并易于清洗。
3、不锈刚机门, 表面特殊处理, 容易清理及保养。
4、厚度调整板加强设计, 便于调节加工厚度, 移动时不会摇动。
5、切块机附有安全压杆设计, 提高工作安全性。
6、机器防水性佳, 容易清洗, 安全卫生。
7、切块机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点
