肉丸机一般由绞车机、打浆机和成型机组成。 根据肉丸的肉类,打浆分为高速打浆机和低速打浆机。 以猪肉为例,首先把肉搅拌清理,用绞车绞成肉片。 放入高速浆纱机做成肉茸,最后放入成型机做成圆形。 包心肉丸机选用不锈钢材质,丸子直径分为18-25mm和25-35mm两种,内包馅料量可自由调节,可以制作各种爽脆,有韧性,有弹性的包心肉丸,包心鱼丸等。
加工定制bsp; 是种类炊具品牌昌盛型号YRW100型功率0.75(kw)电压220/380(V)外形尺寸700*280*600(mm)产品用途丸子成型净重70(kg)包装客户要求营销新品食品机械食品机械
商品特点:该设备选用不锈钢板生产制造,坚固耐用,外观设计美观大方,符合食品全标准。自动技术合理配置,一人、两平均可实际操作。拆卸、检修、清理便捷。猪肉丸尺寸可调式,商品皮光丝滑、脆爽,让人口数量味然;成形好、便于实际操作。瓦,逆时转向。2,使用之前要清洗干净,先空机启动,观察运转正常方可工作,本机是一种配套机械,工作方法:首先要把肉放在绞肉机绞碎后(去肉根),在肉丸机打成肉浆,再放进成型机加工。3,本机配置有大、中、小模头三套可调换,将铜齿轮内的模头及铜板上的刀片取出更换。4,料斗右下方有一个肉量调作开关,可调作肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,当肉桶肉浆量过少时,肉丸不成形)5,要在铜板出肉丸下面,放置一个大盆,然后盛上温水,60~70摄氏度为宜。6,把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管的水(水量要小,可清洗刀片)然后方可开机,开机之后,要先调作肉量开关,看圆为准,然后把螺母固紧(不成形肉丸),在放进加工。7,肉丸加工完毕后要推料杆、肉桶、铜板及刀片取出清洗干净然后擦干。8,使用一段时间后要检查机内的弹簧(弹簧若没有拉力,不能出丸)弹簧要更换。长齿轮油封漏肉要更换.9,肉丸成型机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,生产的丸子,具有密度小圆度好外表光滑等特点 10,只要把肉浆放入料斗内,开机后每分钟可自动制成肉丸260个,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。 11,该机采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准 12,制品重量8-25克/个、馅料多少、生产速度,均能自动调节,最高产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。 13,该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更全卫生。 14,可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。 15,自动结构合理,一人、两人均可操作。拆装、、清洗方便。产品参数: 电压:220/380V产量/分200-280个产品大小20-40/斤功率0.55KW配套模子25-30mm模具带三个尺寸:100cm*30cm*80cm