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产品简介

高温灭菌釜旋转式杀菌釜

产品价格：￥28800

上架日期：2019-04-23 16:04:45

产地：山东

发货地：山东

供应数量：不限

最少起订：1台

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详细说明

高温灭菌釜旋转式杀菌釜人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。
就拿香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。酥香软烂是道口最受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。想要延长食品保质期就得使用杀菌锅，有需要的老板就请联系我，刘璇 I86-6O69-8O65

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