脉动真空灭菌是一种高温蒸汽灭菌方法，蒸汽灭菌是一种古老的灭菌方法，在很早就开始使用。随着灭菌技术的进步，高温蒸汽灭菌演变成灭菌效果更好的脉动真空灭菌器。脉动真空的灭菌是以饱和蒸汽作为灭菌介质，使用机械抽真空的方式，将灭菌室内的空气抽成真空，再注入蒸汽，再未达到设定的压力和时间时，再次抽真空和注入蒸汽。待到设置的温度和压力时，生物受热力作用加速运动，生物蛋白质肽段断裂，破坏生物的酶和结构蛋白，从而杀死细菌。
脉动真空灭菌器是对灭菌室多次抽真空再多次冲入高温蒸汽的方法，是的灭菌室内的冷空气有效的置换出来，待达到设定的温度，湿度，压力时，利用高温蒸汽进行热力灭菌，细菌组成的结构的蛋白质加速运动，破环生物酶和组成的结构蛋白，从而导致微生物死亡。且在真空压力作用下，蒸汽可以更快的弥散到灭菌产品的外部和内部，灭菌更加彻底，对于灭菌物品的损坏程度小。
高温蒸汽灭菌器 压力蒸汽消毒锅
湿热快速灭菌柜（脉动型台式）
其实灭菌锅又称为蒸汽灭菌器，利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安全阀，电热丝等组成。灭菌锅采用微电脑智能化全自动控制，控制灭菌压力，温度，时间；超过设定温度，自动切断加热电源；门安全连锁装置：内腔有压力，门盖无法打开；缺水时能自动切断电源，声光报J，断水检测装置；配置漏电保护装置；温度动态数字显示，灭菌结束发出结束信号；升温、灭菌、排汽、干燥过程自动控制，无须人工监管。
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灭菌器的种类有很多，且不同的灭菌器采用的灭菌方法也不一样，可以根据需求，灭菌对象，挑选适合的灭菌器。下面将由专业的灭菌器厂家介绍两种较常用的灭菌方法。
1、强光高温灭菌，强光辐射发出的电磁波，被消毒物品吸收转化为热能，升温迅速，发出的光量子被消毒物品上的病原微生物吸收后，产生一系列的光化学反应，同时灭菌室内壁的镜面不锈钢使光的反射及强度增加，达到杀灭病原微生物的目的。
2、远红外灭菌，在贴近灯管处，放置远红外金属网，能将热能转为8~14um波段的红外光，此波长是生物体非常容易吸收的波长，更增强了对病原微生物的杀灭作用。
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