今年过年的时候回老家，看见妈妈灌的香肠挂在外面进行风干，妈妈说是找肉店加工的，自己出的肉，然后肉店用灌肠机灌制好之后拿回家进行风干。
腊肠香肠灌肠机 小型灌肠加工设备灌肠可以用鲜肉也可以用冻肉，但都是需要前期绞肉，绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的，比如说红肠吧，肉质打的越细，肠的品质就越高，就越有嚼劲，然后再用灌肠机进行灌制，灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了，烟熏完之后就是成品了。
