现在市场上的肠类，还是猪肉肠是占主要的，腊肠香肠红肠这些都是猪肉肠，烤肠亲亲肠等等，做这些肠猪肉是比较合适的，味道好，口感也好，加工起来也是比较的方便的，不管是肉泥肠还是肉块肠。
猪肉肠生产线 亲亲肠加工生产线灌肠可以用鲜肉也可以用冻肉，但都是需要前期绞肉，绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的，比如说红肠吧，肉质打的越细，肠的品质就越高，就越有嚼劲，然后再用灌肠机进行灌制，灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了，烟熏完之后就是成品了。
