预制菜是最近几年流行的，中央厨房等等这些都需要大量的蔬菜， 所以清洗设备是必不可少的，根据不同的蔬菜选用专门的清洗设备，像绿叶蔬菜这些用气泡喷淋清洗就可以，球茎类的需要进行去皮的就用毛辊清洗，海鲜类的就用平行毛辊。
预制菜净菜加工流水线 全套蔬菜加工设备工作原理：物料通过网带传输进入，网帯输送可经多次翻转以实现物料的多面受风及受风的均匀性，通过吹风机的高压风力将食品冷却或将表面的水分吹干，风嘴成风刀状，有效地提高了风量压力，使用物料表面的水分在短时间内吹走或者蒸发，便于储藏或者是深加工。适应范围：本机特别适用于果品吹干、灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等袋装产品的干燥工作
