电加热是加热导热油，导热油可以非常均匀的将锅体进行加热，这样就可以通过控制到热油的温度来进行控制国内的温度，电加热是用起来比较方便的一款卤煮锅，可以做翻锅也可以做翻筐，出料方便。
全自动电加热导热油卤煮夹层锅产品优势：
1、大小加热功率可调，加热、保温方便。
2、微电脑控制，定时、控温、操作简单。
3、全不锈钢结构，一体化设计，外观豪华。
4、锅体一次模压、无死角，方便清洗。
5、PLC自动控制，可自动设置程序，操作简单方便。
6、自动搅拌炒制，自动倾斜出料，节省人力。
7、由于处理量大、自动化程度高，有效的提高了生产效率。
8、内置变频器，搅拌速度快慢可调。
全自动电加热导热油卤煮夹层锅电加热不锈钢夹层锅的使用操作规程：
1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
