卤味的种类也是比较多的，各种猪的卤味，还有鸭货等等这些，还有一些蔬菜毛豆花生豆干等等非常的多。卤煮的时候要根据工艺来选择卤煮的时间，
卤肉蒸煮夹层锅 卤味卤货卤煮翻锅卤煮锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 , 配有燃气灶。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
卤肉蒸煮夹层锅 卤味卤货卤煮翻锅卤煮锅设备简介：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
