立式卤煮锅，出料采用从底部进行排污，汤汁可以直接从底部的排污口也是排水口直接接管道排出来，物料可以从翻筐里直接出料，翻筐锅是卤煮行业当中常见的设备，也是卤煮用的最多的设备，设备的独特性可以非常好的对产品进行卤煮加工。
立式卤煮食品带筐子出料夹层锅不管是立式还是可倾的，锅体都是一样的，选用的材质也是一样的，只不过是展现的形态不同，所以有立式有可倾，如果说哪一种的好用，这个要看是干什么用，加工的产品来决定，如果加工的产品出料不方便，那就用可倾的，直接可以手摇倾斜锅体。
立式卤煮食品带筐子出料夹层锅电加热不锈钢夹层锅的使用操作规程：
1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
