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产品简介

全自动翻筐焯水锅牛肉卤煮专用锅

产品价格：￥1888

上架日期：2024-11-06 15:58:56

产地：诸城

发货地：诸城

供应数量：不限

最少起订：1台

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详细说明

翻筐卤煮锅进行焯水非常的好用，翻筐采用液压翻筐出料，焯完水之后直接排掉，非常的方便，整个设备做工精细，细节处理的到位，发货之前进行试机，没有问题

全自动翻筐焯水锅牛肉卤煮专用锅蒸汽不锈钢夹层锅的安全操作规程：

1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞.开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

全自动翻筐焯水锅牛肉卤煮专用锅设计理念：安全、简洁、实用。加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达二百度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。搅拌方式利用搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。