有很多人会问，到底是先上浆再上粉，还是说先上粉再上浆，这个主要看产品的工艺，多数是先进行上浆再进行上粉，这样上浆之后在上粉会更容易一些，因为浆液有一定的粘稠性，可以很好的吸附糠粉，但是有些的产品实现进行裹粉之后再上浆直接油炸的。
冷冻裹粉鸡排生产线设备 自动裹涂鸡块裹粉机上浆机能自动完成上浆过程，稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带，在浆液中沾满浆液，上浆后的产品经风淋，避免过多的浆料进入下道工序。上下网带间隙可调，产品适用范围广；强力风机去除多余浆料；操作、调整方便，可靠；具有可靠的安全防护装置；整机采用不锈钢制造，可拆卸，便于清洗。
冷冻裹粉鸡排生产线设备 自动裹涂鸡块裹粉机食品裹糠机，上糠机是通过料斗里泄出的面包屑和床身中的面包屑将面包屑均匀涂裹在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等海鲜产品上。杰出的循环系统，极大的减少了面包屑的破损；不仅适用于碎屑，而且还适用于粗屑；具有可靠的安全防护装置,采用SIEMENS电器件安全可靠；可以和成型机、上浆机、油炸机等对接使用，从而实现连续生产；整机采用不锈钢制造，设计新颖、结构合理、性能可靠。
