加热油炸机|【小型油炸锅】|油水混合油炸炉：
整机采用进口优质不锈钢制作，工艺精湛、坚固耐用。底部采用三角形沉渣机构和漏斗式排渣，独立分体式配电控制箱。采用了国际上最先进的油水混合油炸工艺，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于油温水温自动控制，有效缓解了炸油的氧化程度，即油不易糊。下层水分不断产生水蒸汽给高温炸油补充水分，使炸油不易蒸发。彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，无油烟，保证操作人员的身体健康。所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、部队、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用，适合炸制肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、蔬菜、虾片、薯条等。
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型号 |
功率（kw） |
外形尺寸(mm) |
油槽尺寸（mm） |
容油量(L) |
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ZYD-500型 |
6/9 |
580*640*950 |
500*440*280 |
55 |
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ZYD-650型 |
12 |
730*640*950 |
650*440*280 |
100 |
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ZYD-1000型 |
18 |
1080*650*950 |
1000*450*300 |
160 |
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ZYD-1500型 |
30 |
1580*650*950 |
1500*450*300 |
243 |
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ZYD-2000型 |
42 |
2080*600*950 |
2000*500*300 |
360 |
