中文名:乙醇;酒精;火酒

英文名:ethanol;ethyl alcohol

分子式:C₂H₆O

分子量:46.07

CAS登录号:64-17-5

EINECS登录号:200-578-6

外观与性状:无色液体，具有特殊香味。

熔点:-114℃

密度:0.79g/cm

沸点:78℃

挥发性:易挥发

作用与用途

乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面，占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙烯、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上，乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如乙醛、乙酸不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力，是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似，乙醇可作能源使用。有的已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油（10%以上）中使用以节约汽油。