6、微波辐射：符合GB 10436-89作业场所微波辐射卫生标准<\/p>

    工业微波炉的内腔及外壳采用不锈钢等金属材料制成，可以防止微波从炉内泄漏出来，以免对人体造成伤害。工业微波炉的心脏是磁控管，这个叫磁控管的电子管是个微波能发生器，每秒能产生振动频率为<\/span>24.5<\/span>亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透物体达<\/span>5cm<\/span>深，并使物料中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生大量的热能，因此可以对物料加热，这就是工业微波炉的加热原理。采用其它方式加热物料时，热量是以热传导的方式从物料外部逐渐进入内部。而用微波加热，热量则是直接深入物料内部，所以其加热速度比其它加热方式（热风、红外等）快<\/span>4<\/span>到<\/span>10<\/span>倍，热效率高达<\/span>80%<\/span>以上。<\/span> <\/p>

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