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【两平农业】15938731563 www.nongyeabc.com企业处置食品安全事故的情况 14.1 企业制定的食品安全事故处置方案 发现问题 ( ) 2.浸泡蒸煮将粉条用水浸泡8小时,然后入锅蒸煮3—5分钟。
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(7)撇浆过滤:坐缸所生成的酸浆称为二和浆,即酸浆法中主要使用的酸浆。发酵正常的酸浆有清香味,浆色洁白如牛奶。若发酵不足或发酵过头的酸浆,色泽和香味均差,供兑浆用时效果不。撇浆即是将上层酸浆撇出作为兑浆之用。撇浆后的淀粉用筛孔为120的细筛进行筛分。筛上物为细渣,可作饲料。筛下物为淀粉,转入小缸。淀粉转入小缸后,加水漂洗淀粉,约需放置24小时,防止出现发酵现象。 生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等,应当符合法律、行政法规的规定和食品安全标准,婴幼儿生长发育所需的营养成分。四:酸辣粉 4.2 检验的辅助设备及化学试剂情况 符合规定 ( )
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